金樱子是一种常见的中药，很多人用酒喝，这对人体健康有益。一般来说，将金樱根浸泡在酒中的最好方法是先处理材料，去除上面的污垢，清洗干净，打破表面的表皮，避免伤害果核，将其放入消毒干净的容器中，加入几粒纯谷物酒，并将其放在阴凉干燥的环境中。

1。材料处理

材料处理是金樱根浸酒最佳方法中的关键一步。一般来说，选择无杂质、无病害的金樱子根和茎。除去根和茎上的土壤后，将根和茎浸泡在清水中约30-40分钟，然后用少量高锰酸钾消毒灭菌。

2。选择

容器，打破金樱子表面的皮肤。为了与黑液充分接触，将其放入消毒干净的容器中，加入适量的黑液或高浓度的优质纯粮黑液，用布密封最后的盖子，并将其放在凉爽干燥的环境中。

3。发酵处理

发酵过程中，可适当添加适量白糖或枸杞，不仅有利于增加酒的口感，而且更有营养。加入少量二氧化硫和人工培养的酵母，保持温度在20℃ ~ 25℃左右，发酵一个月以上即可饮用。

用金樱根浸泡葡萄酒时，最好使用纯粮酒。一般来说，添加剂是在外面的市场上购买的，这样经过自然发酵后味道会变得醇厚，而且里面含有更多的营养成分，对人体健康会更有益。

一般来说，最好使用度数高于约60度的白酒，而不是度数较低的白酒。否则，它将无法有效杀死残留在酒中的致病物质。度数较高的白酒也有利于营养物质的产生。只有这样才能有益于人体的健康发展。

此外，选择的容器应该是透气的。避免使用透气性差的塑料容器，这样发酵后的味道会很差，容器中的营养成分也会相对较少。一般来说，将使用透气的陶瓷容器或玻璃瓶，这样它们在发酵过程中不会腐蚀。

金樱子根泡酒最佳方法，掌握3个步骤即可酿出推荐知识