苹果不可以和什么东西一起吃？贮藏保鲜技术
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苹果富含糖类、酸类、芳香醇类和果胶物质，并含维生素b、c及钙、磷、钾、铁等营养成分，是日常生活中不可缺少的水果；苹果不可以和什么东西一起吃？原因是什么？以下土地资源网为您介绍，供参考。
1、苹果不能和牛奶一起吃：
因为苹果含草酸，会和牛奶里的钙结合。变成草酸钙，钙就不能被消化吸收，还容易形成结石。
2、苹果不能和酸奶一起吃：
因为苹果里面含有酸,酸奶里面应该有钙,一起吃的话,会发生化学反应变成沉淀不会被人体吸收。
3、苹果不能和海鲜一起吃：
因为海鲜中有丰富的蛋白质，而苹果中含有鞣酸这种物质，两者结合会变硬。在降低了海鲜的养价值的同时还会引发腹痛恶心症状。
4、苹果不能和萝卜一起吃：
因为人吃萝卜后，体内可迅速产生一种叫硫氛酸盐的物质，并很快代谢成另一种抗甲状腺的物质。此时如同时摄入含大量植物色素的水果，可能加强硫氛酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿，发生甲亢。
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