我们都知道，香蕉是我们日常生活的经常见到的水果，且香蕉的营养丰富，其的吃法也有很多种，它在我们日常生活中的多类食物上都有使用到。例如，香蕉果汁，香蕉蛋糕，香蕉沙拉，那么日常生活中香蕉的吃法还有哪些呢？香蕉的做法有哪些呢？吃香蕉会不会长胖呢？

`news_t`1、香蕉的做法

　　（1）香蕉牛奶：将香蕉掰成小块，和牛奶一起放入搅拌杯里，再加入适量的炼乳，用料理机充分将它们搅打，打好后用筛网过筛一次即可。

　　（2）香蕉奶冻：选用新鲜香蕉1000克（8—10只），洗净，带皮煮20分钟，捞出后剥去外皮。将香蕉切成薄片，置于陶瓷或不锈钢容器中，加入白糖200克，捣烂的椰丝50克，再徐徐倒入牛奶500克，一同搅拌。另取一碗，加适量水，放入琼脂适量，上笼蒸至溶化，加入香蕉中拌匀后，倒入平盘，待凝固后入冰箱，食时取之。

　　（3）香蕉脆片：采用完好熟透的香蕉，洗净去皮后剁成薄片。配料：香蕉10份，奶粉一份，水5份。先将奶粉和水冲和，再倒入香蕉片中，充分搅匀倒入1毫升厚平面容器中，以热水在其底部加热数分钟后，即制成凝胶状香蕉片。为便于从容器中取出，再将一片片香蕉凝胶片置于130摄氏度—150摄氏度素油锅中炸至茶色，即可制成松脆香美的香蕉脆片。

　　（4）豆沙香蕉：香蕉两只，剥皮以后对剖为2片，揿扁平弄直成条形；豆沙75克分成4团，搓成同样大小的条形；按2片香蕉夹一条豆沙揿紧，平摊在案板上，以斜刀法切成菱形小块，放在干生粉内滚一滚（俗称“拍粉降”）逐一抖去粉屑放在盆中待烹，鸡蛋清2只打泡，加入苞谷粉或干生粉40克调和成糊状，用清油炸至二至三成熟时，将夹豆沙香蕉逐一拖粉下锅，以低温炸至外酥内软，捞起装盘即成。

　　（5）拔丝金钱香蕉：选粗壮香蕉两只，去皮，搓成圆筒状，直切成啤酒盖大孝厚薄相等的金钱状，放在干生粉内“拍粉”，逐一取出放入盆中待用；生粉100克加鸡蛋1只（只用蛋清），和适量清水调成蛋清糊，将香蕉逐一拖粉，放入温油锅中炸至外皮酥脆；另取净锅放清水少许，白糖100克，熬至水气减少加入少许油，炒至糖汁起浆状，将炸好的香蕉投入，离火翻炒，待糖浆黏住香蕉，倒入滑过油的盆中。用筷子夹起香蕉，蘸冷开水吃，口味甜而酥松。

`news_t`2、香蕉的热量

　　1根香蕉(可食部分89.0克)含有热量81大卡，需要散步55.9分钟消耗完。每100克该食物含有91大卡。适量吃香蕉不会长胖。

香蕉的做法有哪些？香蕉的热量是多少？[图]推荐知识