刀豆是一种在农村很常见的蔬菜。家常刀豆通常在阳光下烹制或在坛子里腌制。你想知道哪一个？

1.土壤准备和施肥

刀豆害怕积水。秋季深耕、春季耙耕应选用土层深厚、有机质含量高、排水通风良好的砂壤土，以改善土壤结构。基肥必须彻底分解，以避免蛆的伤害，并确保整个幼苗。刀豆根系发达，需要翻18-20厘米深的土地，同时需要翻腐熟有机肥或倒粪水，土地平整，土地种植在平床上，床宽135-150厘米，沟深30-50厘米，每亩施腐熟有机肥2000-2500公斤。

2.播种

刀豆种子一般不容易发芽，所以宜进行育苗移栽和扦插。选择体积大、饱满、整齐、色泽一致、无机械损伤或虫害的种子作为种子。种子首先干燥1天，在温水中浸泡24小时，然后在吸收和膨胀后播种。如果用干种子直播，播种时种子的肚脐应向下，便于吸水和促进发育。播种不应太深，一般约5厘米深为宜。如果土壤粘湿，通风不好，种子容易腐烂，最好先在25~30度加速发芽，然后在长出2片茎叶时在田间种植。

3.幼苗

苗圃通常在三月底至四月中旬进行。苗床可以是温床或冷床。播种前，水浇在脚底。行距各为13厘米。每个孔需要一颗种子。土壤覆盖层厚3厘米。苗床首先被细土覆盖，然后被一层谷壳或草灰覆盖。播种后不要浇水，保持温暖湿润，以免种子腐烂。发芽7-10天后，终霜后有2片真叶，每穴1株，行距70-80厘米，株距40-45厘米，每亩约2000株时，即可在露地种植幼苗。

直播通常在结霜前7-10天进行，而在北方，直播从4月下旬到5月上旬进行，每个穴播2粒种子。种植面积大时，可行间距60-90厘米，株距15-30厘米，或采用30-40厘米的方形播种。

4.现场管理

(1)检查幼苗并补充幼苗

幼苗高度为10厘米时，应进行检查、固定和补种。在四叶期，除草追肥应与中耕结合。

(2)茶甲

当匍匐刀豆的株高为35-40厘米时，插入支架，支架高度大于2米，顶部纵横连接。你也可以使用围栏、栅栏、墙壁和树木等绳索来制作框架，并引导藤蔓自然缠绕。早期应注意中耕、除草和起垄。

5.肥料和水管理

开花前多浇水是不明智的，应该注意中耕以保持土壤水分，防止落花落荚。开花结荚后应及时追肥浇水。结荚后，刀豆球蛋白植株逐渐进入旺盛生长期，当幼荚长到3-4厘米时开始浇水。刀豆球蛋白是一种蔬菜，豆类需要更多的氨肥。如果氨不足，它会有较少的分支，这将影响产量和质量。第一种肥料在4叶期施用，第二种肥料在结荚浇水后施用，肥料在结荚中后期再次施用。叶面追肥应在豆荚高峰期进行2~3次。始终保持地面湿润。为了提高结荚率，开花结荚期应适当掐除侧须和稀疏叶片。

6.收获

刀豆(concanavalis)的生长期相对较长，收获嫩荚需要90-120天，通常在荚长12-20厘米之前，荚不肿胀和肥大，荚皮不纤维化和变硬。北方在初夏开始收割

想要种植刀豆要知道哪一些推荐知识