山楂的常见种类有哪些？山楂的营养成分有哪些？[图]
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山楂，我们很多人都是吃过山楂的，山楂果肉吃起来有些像粉苹果的口感，其果肉却不像苹果那边甜，山楂的口味是酸涩的。山楂是属于核果类的水果，果肉中都包裹着几颗不大不小硬核，我们在吃冰糖葫芦的时候经常会吃到它。山楂味酸，但其实山楂也有微甜品种的，那么我们常见的山楂品种有哪些呢？
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`news_t`1、山楂种类
（1）甜口山楂
外表呈粉红色，个头较小，表面光滑，食之略有甜味。
（2）酸口山楂
分为歪把红，大金星，大绵球和普通山楂几个品种（最早的山楂品种）。
歪把红，顾名思义在其果柄处略有凸起，看起来像是果柄歪斜故而得名，单果比正常山楂大，在市场上的冰糖葫芦主要用它作为原料。
大金星，单果比歪把红要大一些，成熟个数上有小点，故得名大金星，口味最重，属于特别酸的一种。
大绵球，单果个头最大，成熟时候既是软绵绵的，酸度适中，食用时基本不做加工，保存期短。
普通山楂，山楂最早的品种，个头小，果肉较硬，适合入药，市场上的山楂罐头的主要原料。
`news_t`2、山楂营养成分
每100克山楂果中含有水分73.1克，蛋白质0.7克，脂肪0.2克，灰分0.8克，碳水化合物22克，粗纤维3.1克，胡萝卜素100毫克，硫胺素O.02毫克，核黄素0.02毫克，抗坏血酸53毫克，钙52毫克，钾299毫克，钠5.4毫克，铁0.9毫克，镁19毫克，锰O.24毫克，锌0.28毫克，铜0.1l毫克，磷24毫克，硒1.22微克，尼克酸0.4毫克。山楂的常见种类有哪些？山楂的营养成分有哪些？[图]推荐知识
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