大夏天里，我们离不开水果给我们带来的营养和美味，哈密（ 农用地、 商住地、 工业地） 瓜的甜蜜口感大家都非常喜欢，可是再好吃的水果也不能过度食用，哈密瓜也是，特别是晚上，吃多了哈密瓜会出现腹泻的哦！那么个大的哈密瓜我们经常一天吃不完，放一晚上还能吃吗？切开的哈密瓜该怎样保存呢？

一、隔夜的哈密瓜可以吃

　　1、没坏就能吃

　　哈密瓜是可以隔夜吃的，只要放一夜没有坏的话是完全没有问题的，特别是没有切开的瓜放几天都是可以的，切开的哈密瓜吃不完的话常温下只能放几个小时，而且要保证切瓜的刀是干净的，所以要保鲜的话最好是放在冰箱里面，注意是放在冰箱的保鲜层，第二天吃味道可能会更好哦。

　　2、最好放冰箱

　　现在天气热，哈密瓜常温下放不了几个小时，所以最好是放在冰箱里面，而且冰过的哈密瓜口感更好，哈密瓜放在冰箱里面也是有需要注意的事项，最好在放冰箱之前用保鲜膜将哈密瓜包好再放进去，以免滋生细菌。如果没有保鲜膜，在吃之前将露出来的那一部分削去就可以吃了，哈密瓜冰了一夜后拿出来不要马上吃，放一会儿再吃，以免对身体产生太大的刺激。

　　3、温馨小提醒

　　哈密瓜不但味道香甜，而且营养丰富，吃了对人的好处是很大的，但是哈密瓜是凉性的不能吃太多，吃多了可能会出现腹泻的情况。行不能碰伤，否则很容易烂，就不能储藏了，所以买回家后注意轻拿轻放，生一点的一般放一两天就会熟了，熟了就尽量吃掉。

二、哈密瓜的保鲜

　切开的哈密瓜怎么保存

　　1.切开的哈密瓜放冰箱能放1~2天。

　　2.低温冷藏,像普通水果那样吧,但是不能损坏瓜皮,瓜皮坏了的话就不易保存了！

　　3.记住不要靠冰箱壁，冻了了就容易坏！或者就是全部切好，用保鲜袋装起来！

　　4.哈密瓜表皮上有很多裂缝，易受细菌污染，皮内可能存在细菌，一旦切开，这些细菌就会跑到瓜瓢内。最好的办法就是在切开之前先清洗一下哈密瓜，当吃不完哈密瓜时，因为在室温下细菌很容易滋生，应该选择把切开的哈密瓜用保鲜膜包好放入冰箱内。

　　5.如果没有冰箱的话，建议尽快吃完哈密瓜哦，一般来说放一个晚上还是OK的，但是放两个晚上的话哈密瓜可能会变软哦，还是吃进肚子里最好呢。

　大宗哈密瓜货物的保存

　　哈密瓜适宜在产地贮藏，不适宜经长途运输到销地再长期贮藏，仅可在销地做短期贮藏。搬动哈密瓜应轻拿轻放，不要碰伤瓜皮。受伤后的瓜很容易变质腐烂，不能储藏。哈密瓜贮藏适温因品种、成熟度而有不同；一般认为晚熟品种3℃~5℃，早中熟品种5℃~8℃，成熟度高，贮期短，贮温还可低些。相对湿度8%左右，气调对抑制后熟有作用，一般认为适温下3%~5%的氧、1.0~1.5的二氧化碳可延缓后熟。

温馨提示：不要买外面切好的哈密瓜哦。有研究表明，哈密瓜表皮中易藏沙门氏菌，未清洗的瓜直接切开，会导致果肉被细菌污染。所以路边切好的哈密瓜，最好不要买。

三、哈密瓜的功效与作用

　　防晒

香甜可口的哈密瓜不仅仅是人们在炎热夏季消暑的最佳选择，而且还有着非常特殊的作用哦。在法国的一位农夫在无意中发现，哈密瓜对人体的肌肤很特别有好处，它能够有效的防止人们娇嫩的皮肤被强烈的太阳给晒伤。因此说吃哈密瓜有防晒的功效。

　　消暑、防晒斑

　　哈密瓜不仅是人们夏天消暑的水果，而且还能够有效防止脸上被晒出斑来。我们知道，夏天的紫外线能够透过表皮袭击到真皮层，从而会令皮肤中的弹性蛋白和骨胶原受到重创，这样长时间下去肌肤就会出现皱纹、松弛、微血管浮现等多种问题。这是因为哈密瓜中含有大量的维生素C，所以有这些功效，常吃哈密瓜可以有效的预防皱纹哦。

　　治贫血、防暑

　　哈密瓜的功效比较多，常食哈密瓜果肉具有止渴、利小便、除烦热、防暑气等作用。因为吃哈密瓜对人体造血功能有着显著的促进作用，因此哈密瓜还可以用来作为贫血的食疗之品。可治中暑、发烧、口渴、口鼻生疮、尿路感染等症状。如果经常感到心神焦躁不安、身心疲倦或是口臭，食用哈密瓜就能够得到有效的改善哦。

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