哈密（ 农用地、 商住地、 工业地） 瓜与西瓜一样，是我们说到瓜类就不得不说的一种水果了，哈密瓜的瓜肉甘甜且营养丰富，一直都深受吃瓜群众们的喜爱，哈密瓜的吃法有很多种，其中我们最常见的就是切成大块直接咬着使用或是切成小块放入拼盘用餐具挑着食用，这两种吃法都一样是切开直接食用，今天我们来看下哈密瓜的另外几种吃法。

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`news_t`1、哈密瓜的吃法

　　（1）哈密瓜果酱　　材料：哈密瓜500g，柠檬1个，细砂糖120g，麦芽糖150g，水100cc，果冻粉1/2小匙

　　做法：1.哈密瓜去皮、果籽后，放入果汁机中，加入水一起打约？秒成泥备用。

　　2.柠檬洗净后切半、压汁备用。

　　3.取一碗，倒入糖与果冻粉一起混合拌匀备用。

　　4.取一不锈钢锅，将作法1的哈密瓜果泥倒入锅中，并加入作法3的材料加热，至沸腾后转成小火。

　　5.加入麦芽糖于作法4的锅中，并继续熬煮且不时将其搅拌均匀，煮至果酱呈浓稠状后熄火。

　　6.待作法5的酱汁稍凉后，加入作法2的柠檬汁一起搅拌至匀备用。

　　7.将作法6的酱汁装入玻璃罐中，盖紧盖子后放至冷却，其可放入冰箱冷藏。

　　（2）哈密瓜酸奶　　材料：哈密瓜半个、糖水樱桃三个、酸奶适量

　　做法：1. 哈密瓜肉用圆形果挖挖出球状果肉

　　2. 淋上酸奶，添加点缀。

　　3. 一口一个的甜蜜滋味

　　（3）蜜瓜咕噜虾球　　主料:鲜虾仁100克、哈密瓜200克、青椒50克　　辅料:白糖20克、醋15克

　　做法：1. 虾仁去泥肠,裹面粉入油锅炸一下,捞出备用

　　2. 哈密瓜和青椒切丁焯水

　　3. 糖和醋入锅勾芡,将虾仁和蔬果丁倒入翻炒,装盘即可

　　（4）哈密瓜奶昔　　主料:哈密瓜半个牛奶适量、炼奶适量香草冰淇淋适量、冰块适量

　　1. 准备好哈密瓜、牛奶、炼奶、香草冰激凌、冰块。

　　2. 哈密瓜去皮后切块。

　　3. 倒入料理机后加入牛奶打成汁。

　　4. 加入炼奶和香草冰激凌搅打均匀。

　　5. 冰块打成冰渣。

　　6. 冰块打成冰渣。

　　7. 将冰渣倒入料理机

　　8. 搅打均匀即可。

　　9. 将哈密瓜和牛奶搅打后粗滤一次，奶昔的口感会更细腻。

`news_t`2、营养价值

　　哈密瓜不但香甜，而且富有营养价值。据分析，哈密瓜的干物质中，含有4.6%-15.8%的糖分，纤维素2.6%-6.7%， 还有苹果酸、果胶物质、维生素A、B、C，尼克酸以及钙、磷、铁等元素。其中铁的含量比鸡肉多两三倍，比牛奶高17倍。新疆（ 农用地、 商住地、 工业地） 人很爱食哈密瓜，认为多吃瓜可以祛病延年，这一说法不无道理。

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