柚子在我国很多地区被广泛种植和食用。一年四季中，各种柚子品种轮番上市，满足了消费者的口福。但是关于沙田柚什么时候成熟这个问题，不知大家了解多少呢。接下来小编将为大家详细说说沙田柚的成熟时间，另外再简单讲述一下沙田柚和其他柚子有什么不同。

沙田柚什么时候成熟呢，其实柚子的成熟时间会因其品种不同而有所出入。国内种植的大部分华南地区沙田柚，一般都在是十月下旬成熟。有部分柚子品种，像矮晚柚，最晚也不会超过十一月中旬成熟。柚子在成熟后会立即进行采摘上市。所以每到中秋佳节，人们都会吃到又新鲜又甜美的柚子。

种植沙田柚无论是土壤条件、时间要求、种植密度与及种植技术都不像其他柑橘品种那么苛刻。只要果农们规范好种植沙田柚的每个步骤，合理施放化肥和治理好病虫害，一般都能够有一个好收成。沙田柚在种植的过程中发生病虫害的几率很小，所以打理起来相对简单轻松。但因沙田柚最容易生黄褐斑病，所以遇到这种病变时记得及时处理，适当喷洒药剂补救。

沙田柚一般能存放三个月而不失香味，外形呈梨状，色黄。果肉多呈白色或虾肉色，口感甜嫩，品质好;适合在霜降至立冬时节采摘。而跟其他柚子相比，胡柚色泽金黄，外形美观，非常耐保鲜贮藏，可以存放到第二年的四到五月份;适合在十一月上旬结束采摘。而琯溪蜜柚就是柚子界中体形最大的品种，肉质偏酸，短期信用较为可口;适合在十月下旬结束后采摘。

而沙田柚和垫江白柚相比，后者果实常呈倒卵形，个头较大，重量也较重。最明显的还是外形的颜色，垫江白柚成熟后外表呈橙黄色;适合在十一月结束后采摘。和文旦柚比较起来，后者呈现独特的扁圆锥形和高圆锥形，这种柚子生长势头旺盛，果实偏大，肉质脆嫩;适合十月中旬至十一月上旬采摘。

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