猕猴桃中的营养物质极为丰富，它的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍，所以与其他水果相比，猕猴桃的营养价值更为显著。猕猴桃中的维生素C含量也极高，因此猕猴桃能够作为一种免疫辅助剂，帮助人体提高免疫力，增强体质，猕猴桃另外一个比较突出的功效就是预防白内障。牛奶作为人体补钙的绝佳手段，可以与很多水果搭配相辅相成，充分发挥各自的功能。但是猕猴桃和牛奶是不能一起食用的。这是为什么呢？让我们一起来了解一下吧！

`news_t`1、猴桃和牛奶能一起吃吗？

猕猴桃和牛奶不能一起吃。猕猴桃含有维生素C，果酸等植物酸，而牛奶中含有大量的蛋白质和矿物质钙，这几种物质单独摄入都对人体有很好的滋补作用，但是一起食用会发生化学反应，生成能以消化的蛋白质络合物和沉淀的钙盐，降低营养价值，严重时还会出现腹胀、腹痛、腹泻等消化不良症状。

`news_t`2、猴桃不能和什么一起吃？

①猕猴桃不能和甲壳海鲜一起吃：可能引起中毒很多的软壳海鲜都含有五价的砷成分，而猕猴桃是高维生素C水果，维生素C和五价的砷会发生化学反应，生成物质为砒霜，具有毒性，虽说产生的量很少，但是也会对肝脏造成一定损伤，不适合一起食用。常见的甲壳海鲜有：虾，蟹，贝类等。

②猕猴桃不能和高蛋白食物一起吃：影响消化吸收猕猴桃很有大量的维生素C，这种维生素和蛋白质会发生反应，生成一种胃酸难以溶解的络合物，一起食用轻者引起消化不良，降低食物营养价值，出现腹胀，腹泻等，严重时引起胃肠内结石。常见的高蛋白食物有：牛奶，豆制品，蛋白粉等。

③猕猴桃不能和含铁高的食物一起吃：降低营养价值猕猴桃中含有的维生素C具有强氧化性，而动物肝脏中含有大量的二价铁离子，在高浓度维生素C环境下会氧化成三价铁，人体不能吸收三价铁，因此，这两种食物一起吃会降低彼此的营养价值。常见的含铁高的食物有：动物肝脏，菠菜，补铁剂等。

④猕猴桃不能和黄瓜一起吃：破坏维生素C黄瓜是瓜果蔬菜中的一个异类，黄瓜中含有大量的维生素C分解酶，可分解猕猴桃中的维生素C，降低其营养价值，不适合一起吃。

⑤猕猴桃不能和萝卜一起吃：降低营养价值猕猴桃的主要营养价值的体现就是补充维生素C，而萝卜类食物中含有维生素分解酶，这类食物和猕猴桃一起食用会导致猕猴桃中的维生素C被大量分解，降低其营养价值，严重时还可引起甲状腺肿大。不能和猕猴桃吃的萝卜有：胡萝卜，白萝卜。

`news_t`3、么人不适合吃猕猴桃？

①猕猴桃性寒，因此，寒性体质、经期女性、脾胃虚寒者不适合食用。

②猕猴桃含有很多的植物酸，对胃肠有刺激作用，因此，胃肠功能欠佳，尤其是胃肠炎症者不适合食用，以免加重症状。

吃猕猴桃能和牛奶一起吃吗？猕猴桃不能和什么一起吃？有哪些吃法？[图]推荐知识