多少度低温番石榴树受冻害？番石榴可以承受的最低温度是多少？番石榴树喜欢的温度是多少？

番石榴为热带果树，温度条件决定着番石榴的分布、产量 及品质。总体而言，番石榴树的耐寒力比芒果、番荔枝、番木瓜、香蒸和菠萝强，能忍受短期轻霜，故也适于南***带地区栽培。当温度降到-1℃~-2℃时，幼龄树会受冻枯死。当温度<-4° C时，成年树出现冻害，地上部大部分受冻死亡。但是，它的恢复力强，翌年春天自树干基部或地下部又萌芽发新梢。对在嫁接口以下抽生的新梢，应及时改接良种，按照新种植苗木管理技术，重新培育树冠和枝梢，经2~3年生长，形成新的树冠，能正常开花结果。不同品种的耐寒力有所差异。泰国番石榴的耐寒力比久经驯化的本地番石榴差，当气温降到5℃~7℃时 ，幼树上部叶片已受害，叶片变为紫色或红色，重者发生落叶。

番石榴在15℃时开始营养生长，28℃最适宜生长发育，生长速率最快。最低月平均气温在15℃以上的地区，是番石榴商业性栽培的生态最适宜区。最低月平均气温在10℃以上的地区，才可作经济栽培。温度低于12℃或高于38℃，番石榴将停止生长，温度超过40℃，果实常会被灼伤。温度低，则生长缓慢甚至停止，叶片呈紫色，光合能力差，更不利于开花坐果和果实发育。在热带高海拔地区，夏季至少要有3.5~6个月（依品种而异)平均气温在16℃以上，才能正常开花结果；否则，即使无霜，也会因热量不足而生长不良，甚至枯死。若果实成熟期气温低于15℃，则品质不良。昼夜温差大，有利于养分积累，提高果实品质。故在我国和印度，秋冬季成熟的番石榴果实比夏季(雨季)果实品质好;在我国台湾地区，同一番石榴品种的冬果比夏果小，但种子明显减少，肉质香脆，品质优良。

如采用温室种植的情况下，当夜间温度低于8℃时，番石榴的叶片会变紫；地温低于15℃时，即使气温高，生长的嫩梢和幼叶也会发黄，呈现出“缺铁”症状；若果实成熟期气温低于15℃，则品质下降。番石榴能耐短时髙温。但高温持续时间长且伴随干旱，会对番石榴的生长、开花坐果及果实发育，造成不利的影响。

因此，番石榴生长季节要求温度在15℃以上，果实发育最适宜温度为23℃~28℃。适宜在我国热带、南***带年极端低温为-2℃以上的地区种植。作为商业性大规模栽培，最好选择终年无霜或偶有轻霜的地带实施。

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