蓝莓能放进冰箱吗？蓝莓放入冰箱能保存多久？[图]
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蓝莓现在已经是日常生活中特别常见的水果了，基本上超市和水果店里都有售卖的，它也是非常好吃的浆果类的水果，含有特别丰富的维生素和膳食纤维等多种的矿物质营养，特别是它的花青素更是天然的皮肤抗氧化剂，能延缓肌肤的衰老，是非常好的美容元素，一般购买回来的蓝莓可以放进冰箱里面保存吗？蓝莓的保存方法是什么呢？下面一起来看看吧。
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蓝莓可以放冰箱保存
买回新鲜蓝莓最好立刻放入冰箱，最佳保存温度为1~3°C。可以保鲜5-7天。如果要吃新鲜蓝莓千万不可置入0°C以下的冷藏库。不过不建议用水洗了蓝莓再置入冰箱，因为水份很容易使蓝莓腐烂。可以把蓝莓放到保鲜盒里面，然后用保鲜膜包裹严实，这样存放的时间会久一点。如果发现蓝莓变软，表面的白霜慢慢消失，说明蓝莓已经不那么新鲜了，所以买回的蓝莓要尽快食用。
蓝莓的其它保存方法
1、常温保存
蓝莓果实为浆果型，耐储性强，在室内18-26度常温条件下，采用小包装鲜果可保存两周不改变原来风味，如低温保存其保鲜期会更长，气调储存可达3个月左右。
2、加工冷冻
加工冷冻果是浆果类果实利用的一个趋势，黑莓、树莓、草莓等均可加工冷冻果，但以上三类浆果冷冻时容易出现变色、破裂等现象，而蓝莓果实冷冻后则无此现象。相对草莓、树莓等果实，蓝莓果实质地较硬，适合冷冻果加工。
3、制作成蓝莓酱
如果暂时不吃的蓝莓，又非常喜欢蓝莓味道，可以把蓝莓做成蓝莓酱，之后可以搭配甜点和面包一起吃。制作方法很简单，先将蓝莓捣碎，然后可以加入柠檬汁和白砂糖，放入锅中，小火慢熬至浆状，再盛入到玻璃瓶中，密封后放在冰箱冷藏，需要食用的时候再取出即可。除了蓝莓酱，还可以将蓝莓晒成蓝莓干食用。
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