冰糖炖雪梨怎么做？怎么做冰糖炖雪梨？[多图]
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冰糖雪梨是由冰糖和雪梨慢熬制成的，冰糖雪梨不仅所用材料简单，而且做法也十分简便，自己可以在家动手制作冰糖雪梨。冰糖雪梨味道甘甜，适合不同年龄段的人食用，冰糖雪梨的功效很多，对人体健康也十分有利。冰糖雪梨具有润肺止咳的作用，对于体弱多病的患者可以起到滋补润肺的作用。冰糖雪梨不仅具有消火去热的作用，而且具有降低血压的作用，对于高血压患者具有显著的疗效。那么冰糖炖雪梨怎么做？怎么做冰糖雪梨好吃？
1、挑选雪梨
做冰糖雪梨首先应该挑选雪梨，尽量选择个头比较大，味道比较甜的雪梨，这样做出来的冰糖雪梨才好吃。挑选雪梨应该选择形状均匀的，外形无损坏的雪梨，这样的雪梨味道更好。
2、切雪梨
将雪梨挑选好了之后，将雪梨用清水洗两遍，雪梨洗干净之后将雪梨的皮去掉。用小刀去皮的时候应该小心，不要弄伤手指，然后用切菜刀将雪梨切成小块，将雪梨的核去掉。
3、准备冰糖
雪梨切成小块之后，准备小块的冰糖。冰糖雪梨既保留了雪梨的营养，同时也将冰糖的味道融合在一起，冰糖雪梨具有开胃健脾的作用，能够增强人体食欲，促进肠胃的消化功能。
4、炖冰糖雪梨
将准备好的冰糖和雪梨放入锅中，加入少量的水进行炖煮。用小火将冰糖雪梨炖煮四分钟之后，冰糖雪梨就可以出锅了，最后将冰糖雪梨盛入碗中，香甜可口的冰糖雪梨就做好了。
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