吃黑加仑有什么注意事项?黑加仑怎么保鲜?睡前能吃吗?[图]
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黑加仑营养丰富,含有高量的花青素、黄酮、酚酸等,保健作用强大,能保护肝脏、改善视力、补血补气。但黑加仑并不属于我们常吃的水果,对黑加仑我们难免就了解不多,每种水果都有与之相克的食用误区,那么吃黑加仑有什么需要注意的事项呢?还有,黑加仑该如何保鲜呢?
一、吃黑加仑的注意事项
1、吃黑加仑后不能立刻喝水
吃黑加仑后立刻喝水,不到一刻钟可能会引起腹泻。这是因为黑加仑本身有通便润肠之功效,吃完黑加仑立即喝水,黑加仑与水、胃酸急剧氧化、发酵,加速了肠道蠕动,就产生腹泻。
2、黑加仑不要和牛奶同吃
牛奶里的有些成分会和黑加仑里含有的维生素C反应,对胃有伤害,两样同时服用也会拉肚子,严重者还会呕吐。
3、吃海鲜后别吃黑加仑
在吃海鲜的同时吃黑加仑、石榴、柿子等,就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状。
4、吃黑加仑不宜过量
由于黑加仑的含糖很高,糖尿病人应特别注意忌食葡萄。女人在孕期要提防糖尿病,因此食用黑加仑应适量。在食用黑加仑后应间隔4小时后再吃水产品为宜,以免形成难以吸收的物质,对身体造成影响。
5、吃黑加仑后一定要漱口
有些黑加仑含有多种发酵糖类物质,对牙齿有较强的腐蚀性,食用后若不漱口,口腔中的黑加仑残渣易对牙齿有害。
6、黑加仑清洗要干净彻底
如果喜欢吃黑加仑,记得清洗黑加仑一定要干净彻底,黑加仑表皮可能会有残留的污物,而食用黑加仑的过程中难免会接触到黑加仑皮的,将对身体不利。
二、黑加仑的保鲜
浆果类水果在低温条件下,香味会减退,表皮也会变质 ,除非是近真空冷冻干燥 否则会破坏水分和组织的结构,所以最好不要冷冻。黑加仑适宜放在-1℃~4℃或常温保存,在室温下约可储存7天。三、黑加仑的挑选
1、看黑加仑表面那层果粉,越白越厚越密表明该黑加仑是套袋子的,农药无法进入,最安全,不用清洗就可直接食用;
2、把黑加仑拿在手上掂一下,看黑加仑的果穗,软软的表明没有使用激素,而如果有果粒掉下来则表明黑加仑熟过了头或放得太久。
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