荔枝如何防裂果?贮藏保鲜技术
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荔枝为何会裂果?荔枝裂果是什么原因?怎么减少荔枝裂果?种植荔枝怎样预防裂果发生?
一、荔枝裂果的原因
荔枝裂果多发生在果肉包满种子后至果实着色期间,有的品种如糯米糍采果时仍会裂果。荔枝裂果对产量影响很大,有的荔枝园在某些年份,裂果过半。荔枝裂果的原因是多方面的,与果实各部分的结构比例、果实发育期的天气情况、栽培管理、病虫危害等都有关系。
不同的品种裂果差异较大,糯米糍、桂味等核小、肉厚、皮薄的品种容易裂果,黑叶、怀枝等则裂果较少;幼果发育期间施肥不均衡,果皮中钙和硼缺乏会加重裂果,缺钾和钾过量也会易于裂果;果实发育期间遇到过多的阴雨或久旱之后骤雨会加剧裂果;病虫危害,果实发育后期受霜疫霉病危害和受炭疽病危害,都使果皮易于在病部开裂;药害肥害、水渍伤根等也会造成裂果。
二、荔枝预防裂果措施
1、对荔枝树均衡施肥、满足果实发育所需要的各种养分,除平衡供应氮、磷、钾三要素之外,还应及时补足钙、硼、锌、镁等元素。
2、对荔枝树增施有机肥,除了冬末春初深翻改土施足有机肥和石灰之外,在花穗或幼果期增施腐熟花生麸水和人畜粪尿等有机肥,改善土壤团粒结构,增强土壤保肥保水能力,促进树体均衡吸收营养元素。
3、在荔枝果实发育期,保持水分均匀,雨天注意排涝,旱天及时淋水,不要等土壤干透了才灌溉,否则会加剧裂果。
4、使用化学调控剂减少荔枝裂果,在荔枝雌花谢后15天、25天、35天各喷1次“复合型细胞分裂素”或“荔枝专用防裂素”,以促进果皮发育,提高果皮的韧性。果实发育的中、后期喷用“护果使者2号”两次,可减少荔枝裂果,提高果实品质。
5、荔枝果实开始着色时,可用报纸做的纸袋套果穗,也可用毛纺布果袋套果。果实套袋有利于改善果实的生态环境,对减少裂果、防止虫害有很大的帮助。
6、及时防治霜疫霉病、炭疽病等病害,减少病害引起的裂果。并注意防治荔枝蒂蛀虫,以防虫害落果和“虫粪果”的产生。为了减少蝙蝠和金龟子的危害,可在果园中张挂渔网,网食果蝙蝠和金龟子。
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