枸杞的功效与作用及食用方法：性情过急躁者不可食
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枸杞子富含胡萝卜素、维生素、钙、铁等对健康眼睛必不可少的营养成分，因此具有明目的作用，俗称“明目子”。嫩叶也可以用作蔬菜。枸杞芽在广东、广西等地非常受欢迎。然而，枸杞有什么作用？枸杞有什么功能？吻，你一定也想知道。然后让我们一起阅读_
成分:甜菜碱、胡萝卜素、玉米黄质、烟酸、维生素B1、维生素B2、维生素C等。
性味道:味道甜美，自然平淡。
归经:肝肾经。
功效:治疗肝肾阴虚、腰膝酸软、头晕目眩、视物模糊、流泪虚损咳嗽、糖尿病遗精。
1。提高视力:擅长提高视力，所以它通常被称为“看得见的眼睛”。历代医生经常使用枸杞，一种著名的方剂芪术地黄丸，以枸杞为主要药物，治疗因肝肾阴虚引起的视物模糊和夜盲症。枸杞也常用于治疗慢性眼病。枸杞蒸鸡蛋是一种简单有效的食疗配方。
2。提高免疫力:枸杞具有提高免疫力、益气固精、滋补肝肾、抗衰老、抗糖尿病、温体抗肿瘤的功效。
3、降三高:调节血糖、降血压、防治高血压、心脏病、动脉硬化等疾病。
4。枸杞还具有兴奋脑神经、刺激呼吸、促进胃肠蠕动等功能。
1，使用禁忌:
(1)感冒、发烧、炎症和腹泻的人最好不要吃枸杞。外感邪热、脾虚湿泻者不宜服用。
(2)患有高血压和脾气太急躁的人，或者那些平日吃大量肉类并导致脸红的人，最好不要吃。
(3)枸杞能滋补肝肾，但如果肝肾不空，则无需服用。
(4)虚寒者服用时可能会滑倒和腹泻，内热不清时要小心。
(5)有些人吃太多枸杞子，导致眼睛红肿不适，视力模糊等副作用。从健康饮食的角度来看，这样的人不适合吃东西。
(6)当许多人喜欢喝茶时，他们会放一些枸杞，但不是所有的茶都适合和枸杞一起喝。最不适宜一起喝的是绿茶。如果两者同时饮用，人体将会形成一种不能被人体吸收的物质，这种物质将被长期储存，对人体造成严重伤害。
(7)枸杞性质温和，多吃一点并无害，但如果不加以控制，吃得太多会让人生气。
(8)许多人都有将枸杞浸泡在酒中的习惯，但事实上枸杞一般不会与太多温热的药用补充品如龙眼、红参、红枣等一起食用。不适宜使用药酒的形式(如枸杞酒)。
2、使用提示:
(1)泡茶时请记住，枸杞不能直接倒入沸水中，因为如果枸杞的水温过高，枸杞的营养就会被破坏，所以最好是加入枸杞，在水温较低时再喝，这样会有更好的效果。但事实上，枸杞加水浸泡其实没什么效果，最好是加粥或炒菜。
(2)枸杞皮薄肉厚，易于烹饪。因此，建议您在最后一次，即粥快熟时，或汤快吃完时，将枸杞加入粥或汤中，以免损害枸杞的药用价值。
(3)在吃枸杞时，记住，枸杞不适合大量食用，因为如果你吃太多枸杞，很容易被激怒并导致鼻血等。因此，建议每日摄入量不要太多，最多只建议30克。此外，特殊疾病患者不应该吃枸杞，例如，炎症或腹泻患者不应该吃枸杞。
(4)最好的枸杞当然是冬瓜炖的。吃起来很好，排骨的效果更好。对男人和女人来说，这是一种非常好的饮食方式。当然，记住，当汤煮得很好时，枸杞会很有效。
(6)直接生吃。吃枸杞时，实际上建议直接生吃，效果最好，最有营养价值。但是，记住，它必须在吃之前洗干净，而且一次吃20片以上是不合适的。因此，吃饭时，多咀嚼。
1，枸杞采购:颜色非常柔软、有光泽、肉质，而染色的枸杞大多是往年的老产品。从感知的角度来看，肉质差且暗淡，但外观非常明亮，颜色为鲜红色。特别是染色后的枸杞全身都是红色，甚至枸杞花梗上的小白点也是红色的，而正常枸杞花梗是白色的，即有小白点。
2。枸杞的贮藏:应保存在阴凉干燥的地方，防止潮湿和虫蛀。
3。如何吃枸杞:枸杞一年四季都可以吃，冬天煮粥，夏天泡茶。
(1)单次给药和泡茶:早晚各咀嚼20-30片或用开水浸泡30-40片。长期服用具有美容、明目、延年益寿、生津止渴、益肝补肾的功效。
(2)枸杞八宝粥:煮八宝粥时加入适量的枸杞，具有和胃补肾、养肝活血的功效，特别适合老年人食用。
(3)枸杞药酒:在加工后的药酒中加入适量的枸杞，每天饮用适量的药酒，对增强免疫力、抗衰老、降血糖、降低视力、头晕眼花有一定的疗效。
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