吃葡萄干，对我们有着诸多的好处，其部分营养价值甚至比直接吃葡萄还要高，因为葡萄干是晾去了葡萄的水分，这使得葡萄上的很多营养价值都没有随水分的逝去而流失掉，使其很多的营养成分比例变得更高，所以，吃葡萄干的好处丝毫不逊色与吃葡萄，那么吃葡萄干的优点有哪些呢？吃葡萄干禁忌有哪些呢？

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`news_t`1、禁忌

　　1、不要吃太多

　　葡萄干虽然很好吃，但是仍然不能肆无忌惮的食用，如果在短时间内吃了太多的葡萄干，那么很引起腹胀和腹泻，从而造成身体不适。这是因为葡萄干中含有很多的糖分，如果吃太多，那么身体就会分泌出大量的胰岛素，从而对健康造成威胁。

　　2、糖尿病病人慎吃

　　对于糖尿病人来说，饮食是一个尤其需要注意的地方，而恰好葡萄干就属于糖尿病患者的禁忌。因为葡萄干中含有丰富的矿物质元素，其中就包括钾，如果吃太多，那么往往会造成高钾血病。另外，葡萄干中所含的糖是单糖，可以被肠道完全消化吸收，与此同时，糖尿病患者的胰岛素分泌相对不足。如果吃太多，那么就非常容易使患者的血糖在短时间迅速升高，从而威胁到生病安全。

　　3、肥胖人群慎吃

　　对于想要减肥的朋友来说，像葡萄干这类的高卡路里食物明显是不宜食用的，如果频繁的食用葡萄干，那么会使身体消耗的热量远远小于摄入的热量，从而让大量的热量在体内堆积，不利于体重的减轻。

`news_t`2、吃葡萄干优点

　　葡萄干的第一个优点是，经过脱水的过程后，由于它的成分被浓缩，所以就算吃很少的量，也可以充分地吸收花色素等有效成分。

　　葡萄干的第二个优点是，它不像生葡萄容易腐坏，能够长期地保存。葡萄含有很多的糖分，所以霉菌等微生物很难繁殖，保存起来相当地容易。过去人们在制造葡萄干时，喜欢把连皮带子的葡萄晒干，而后加以保存。这种做法以现代科学眼光看来，也是非常合乎道理。因为葡萄皮所含有的多元酚，具有防止霉菌生成的作用。

吃葡萄干有什么禁忌？葡萄干的食用禁忌有哪些？怎样更好吃？[图]推荐知识