无花果又叫仙果和文仙果，富含氨基酸、维生素、膳食纤维素等。新鲜水果的可食部分达到97{bf}。水果薄而无籽，肉质柔软。让无花果特别受消费者欢迎。以下小系列介绍如何吃无花果！

[无花果异国沙拉]

主要成分:无花果(3片)剑豆(1片)猕猴桃(1片)

辅助成分:花茶(适量)山羊奶酪(适量)

厨具:烹饪锅

方法:

1、选择无花果

2，红色和黄色自然渐变，剑豆两端。清洗

3，折叠成3段

4，用沸水焯一下

5，用漏勺舀

6，迅速放入冰水中，冷却

7，冷却后取出，过滤干燥，撒盐和橄榄油

8，清洗无花果，切

9，切成段，去皮取肉

10，猕猴桃从果肉中取出，切成块

11，将花茶浸泡在沸水中，只取花瓣

12，将豆、猕猴桃和无花果混合在一起，洒上花茶和奶酪。完成

[无花果馅饼]

主要成分:低筋面粉(130克)、无花果(2)、杏仁粉(40克)、黄油(80克)

辅助成分:牛奶(15克)、鸡蛋(2)、水(30克)

厨房用具:电烤箱

方法:

1、将130克低筋面粉和40克黄油(不软化)混合，切成小方块并与盐

2混合，将黄油和面粉揉成块

3，向蛋黄中加水，倒入黄油

4、揉成面团，用保鲜膜包裹，冷藏30分钟。

5、灌装:加入40g糖粉和20g黄油软化，搅拌均匀

6，加入蛋液三次，搅拌均匀，然后加入剩余的蛋液直至蛋液完全吸收，搅拌均匀

7，加入40g杏仁粉和15g牛奶，搅拌均匀待用

8，取出冷冻蛋饼面团，卷成一圈，摊在蛋挞模具上， 蛋糕外壳底部的叉形孔防止烘烤过程中膨胀

9，铺锡纸，压重物，将烤箱预热到175度，上下烘烤，在中间层烘烤15分钟除去锡箔和压在蛋糕外壳上的重物，再烘烤15分钟。

10，铺杏仁馅，铺无花果

11和170度，烘烤20分钟，直到表面变成金黄色。

练习:

主料:梨(适量)无花果(两个)

辅料:冰糖(两块)枣(适量)枸杞(适量)

厨具:锅

厨具:烹饪锅

2。无花果、阿胶枣、枸杞洗净备用。

3，两片冰糖备用。

4。在锅里烧开水，煮沸后倒入梨。

5。再次烧开水后加入无花果、枣和枸杞。

6。盖上锅盖，煨40分钟。

打开盖子，在7或40分钟内放入冰糖。

8。将冰糖煮沸融化，然后从锅里拿出来喝。

[猪肺炖无花果]

主要成分:猪肺(150克)无花果(5)

辅料:陈皮(2g)冰糖(8g)

厨具:炖锅

做法:

方法:

2。将干燥的无花果洗净，浸泡在水中。

3。猪肺洗净，切成块备用。

4。将姜片加入锅中煮沸，往猪肺中滴几滴米酒，加入滚烫的水去除臭味。

5。用水冲洗烫伤的猪肺，并用冷水浸泡。

6。舀起浸泡过的猪肺，过滤干净的水，放入焖杯中，加入陈皮、冰糖和浸泡过的无花果，将无花果浸泡水放在一起。

7。把炖锅放入盛有水的锅里。

8。盖上炖锅的盖子和蒸锅或烹饪锅的外盖。开火。

9，在水中炖1-2小时。

10。取出锅前用少许盐调味，趁热上桌。这种汤主要是甜的，加入盐可以更好地带出汤的细腻味道，不要太多或太少。

提示:这道炖菜是药膳，所以不要放油，因为太油腻了，不会影响味道。味道主要是甜的，所以盐被用来调节和带出微妙的味道。不要放太多或太少。无花果本身是甜的，冰糖根据个人口味增减。

合适和不合适的人口:

1。适宜人群:普通人群可以食用。适用于消化不良、厌食、高血脂、高血压、冠心病、动脉硬化、癌症和便秘。

2。不适合人群:脂肪肝患者、脑血管意外患者、腹泻患者、正常血钾周期性麻痹患者不适合进食。大便稀的人不应该吃生食。

无花果怎么吃，无花果的吃法推荐知识