对于黑布林，其实大家都不陌生，也许没听过，但是吃过。黑布林又叫做黑李子，也叫美国黑李，原是美国的科研品种，后引入国内广泛食用，日常生活中我们还是惯性的叫黑布林为李子，黑李子的果肉甘甜多汁，比一般李子要甜上许多，这使得喜欢吃李子又不耐酸的朋友们对黑李子十分的喜爱，所以每到吃黑布林的季节，各类水果超市就都能看到他们的身影，那么我们买黑布林应该怎么挑呢？

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`news_t`1、挑黑布林

　　第一，看颜色。黑布林的外皮是紫黑色的，颜色比较稍深的，外皮的颜色是黑紫色的最新鲜。

　　第二，看外形。外形呈扁圆形状，表皮圆润的是新鲜黑布林。根据品种的不同，也有呈桃形的。

　　第三，看表皮。表皮要求完整，没有损伤，没有划伤，还要看表面的光泽度，表皮光亮的才好。

　　第四，用手捏。用手捏一下黑布林的表皮，好的黑布林表皮光滑，用手捏感觉是比较硬实的，如果表皮发涩发软了，那就不新鲜了。

　　第五，闻味道。拿起黑布林来闻一下，如果是新鲜的，能闻到一股淡淡的甘甜味，因为黑布林的糖度还是比较高的。

`news_t`2、黑布林特点

　　黑布林是美国科研人员经过几十年的努力，从中国李和欧洲李的杂交后代中选育出的一种新型高档水果品种。它改变了中国李易裂果、涩味重、不易消化、颜色单调等缺点，并以其形状奇特、色彩艳丽、风味香甜、较耐贮藏等特点，深受消费者欢迎。黑布林适应性强、抗病性好，有一定抗盐碱能力，适宜于中性或偏酸性土壤栽培。树体矮小、适宜密植，修剪容易、管理粗放，结果早、丰产性强，省肥省工、经济效益高。

买黑布林怎么挑？怎么样挑选高质量黑布林？[图]推荐知识