我国肉羊业虽起步较晚，但最近几年来却生长较快。羊肉产量2001年比2000年增加6.8%，划分高于猪肉3.8%、牛肉3.0%、禽肉0.2%。羊肉的人均占领量已由1995年的1.70kg升至2003年的2.5kg。现在我国绵、山羊总数在3亿只以上，鼎力大举生长肉羊业已成为现今海内外养羊业的重点与热门。在肉羊业疾速生长的同时，我们也应看到现在养羊业存在的一些亟待处理的成绩。　　1豢养集约、范围小、羊群质量差、产肉机能低，优良肉用羔羊临盆数目小　　我国的养羊业年夜多是小范围集约散养，且羊群构造一向处于不公道的状况，羊群中劣质公羊占领很年夜的比例，导致羊群的质量和临盆机能严重降低，母羊中生殖疾病又占领很年夜的比例，影响着我国养羊业的生长。　　我国的羊肉多是羯羊、老羊肉，羔羊肉所占的比重很小。羔羊肉以其肉味鲜美、膻味小、肉质细嫩、养分富厚而深受人们的偏幸。在蓬勃国度，羔羊肉所占的比重相当年夜，如美国的羔羊肉占92%，英国的占94%，法国占75%，新西兰的占80%，澳年夜利亚的占70%，而我国仅为10%。　　在外洋，养羊业建设了种羊临盆、肉羊扩繁和羔羊肥育临盆系统。在美国，羔羊断奶后，即从草原转至农区育肥；新西兰专业化繁育场羔羊4～5周龄断奶，强度育肥，4月龄出栏：一些国度实验1～3日龄超晚期断奶，哺以代乳料，并接纳同期发情、超数排卵、胚胎支解和移植等先辈的生物手艺，使肥羔临盆构成集约化、工业化、工场化。　　现在我国国情是年夜多半农产还在小范围集约豢养、自交繁育、种类退步。推行劣种改进进度、改良羊群质量、增强迷信治理、进步羔羊临盆机能和产肉率势在必行。　　2自觉引种，杂乱杂交，形成羊群的质量严重降低　　20世纪90年月以来，山东（ 农用地、 商住地、 工业地） 、河南（ 农用地、 商住地、 工业地） 、陕西（ 农用地、 商住地、 工业地） 、江苏（ 农用地、 商住地、 工业地） 、河北（ 农用地、 商住地、 工业地） 、内蒙古（ 农用地、 商住地、 工业地） 、新疆（ 农用地、 商住地、 工业地） 、四川（ 农用地、 商住地、 工业地） 、云南（ 农用地、 商住地、 工业地） 、甘肃（ 农用地、 商住地、 工业地） 、宁夏（ 农用地、 商住地、 工业地） 等省区，陆续从外洋引入年夜批优良肉羊种类，与当地羊举行杂交，改进临盆肉用羔羊，获得了显着的后果。现在，肉羊工业如日中天，且有高速生长之势。但是，海内现在肉羊存在炒种征象，导致很多投资者引种有必定.的自觉性，只看到其长处而疏忽厥后代的改进后果和质量。据统计，仅1997～1998年我国从外洋引种的投入比新西兰和澳年夜利亚两国10年的引种用度总和还多。是以，以后肉羊引种应审慎，不光要引入其优秀性状，更要重视其杂交改进的后果。　　引种的目标是为了进步我国肉羊的临盆机能，进步我国羊肉的品德，而不是为了炒种。引种前要考核种类的临盆机能、滋生机能、抗病力、顺应性等，关于这些应做到胸有定见。炒种的效果常常是其种类市场价钱将远远偏离其自己所具有的价值，最初吃亏的都是宽大热切盼愿致富养羊的投资者。　　引种还要做好后续事情。种类引入后要对其提纯选优，培养出合适我国发展的品系，再举行推行。外洋养羊蓬勃国度引入新种类后都要先辈行纯繁和严酷的选育，构成合适当地生涯前提的新品系后再举行推行。如新西兰1992年12月份从瑞典引入11只有身东弗里生母羊和4只种公羊，使用胚胎移植手艺举行了4年的繁育提纯后才开端有企图地出售种羊，1995年举行了种类注册。　　我国引入的新种类唯一多数在企业和科研单元举行繁育提纯，而年夜多半都直接流入市场，种类质量和杂交后果又没法举行监测。我国在养羊工业上投入缺乏，科研气力单薄，高科技生物手艺运用较少，影响我国优良肉羊的育种历程。肉羊业生长的要害是劣种繁育，我国已引入波尔山羊、特克塞尔、德国肉用美利奴、无角道塞特、夏洛来等十多个优秀肉用种类，已开端与当地羊举行杂交改进，后果较好。但关于引入的肉羊种类，因为没有体系的手艺标准，养羊户还不克不及确立迷信的杂交组合，构成乱交乱配的杂乱局势。不光没有进步羊的临盆机能，反而使羊的质量和机能降低。象有的养羊户用小尾寒羊改进西南细毛羊，乃至有的养羊户还欲用波尔山羊来改进自家小尾寒羊等。我国处所种类自己也具有奇特的优秀特征，如我国的槐山羊板皮皮质致密、弹性好，是我国年夜宗出口产物：海门山羊所产羊毛是制作高等毛笔的笔毛质料。别的，有些种类是国度花年夜量资金，经科研事情者多年经心培养出的合适我国前提的优秀种类，如中国美利奴羊、西南细毛羊等。对这些处所种类，我们要保种和有企图地举行改进，进步本种类的经济性状，迷信地、有企图天时用杂交举行选育，临盆优良羔羊，不克不及无目标杂交，也不克不及将杂交一代羔羊做种羊出售，不然久而久之将破损原本的优秀基因库，使多年的育种结果和科研事情者的多年血汗都付之东流。　　3养分不公道，羊肉品德差　　我国养羊业年夜多处于靠天养畜状况，夏春季节水草丰美则牛羊瘦弱，冬春地干草枯则牛羊消瘦。并且我国草缘由于过分放牧，恒久超载，导致草场“三化”严重。不公道的养分状态严重地障碍了羔羊的发展发育，也极年夜地影响羊肉的产量和品德。在农区舍豢养的羊，状态也不容悲观。有的地域缺乏饲料制造手艺，青、黄贮手艺还不普及。夏季常常因为饲料缺少使弱羊因养分不良而殒命。有的地域因饲喂饲料单一，效果饲估中的养分物资不全价，形成怀胎母羊年夜量流产、羔羊产生白肌病、初生重小等养分性疾病。　　处理这些成绩，不只须要国度在政策长进行必定的微观调控，如禁牧、推行舍饲、栽种优秀牧草、改进“三化草场”等，还要推行先辈的养殖手艺和治理要领，加年夜劣种改进进度，扩展优良种群，鼎力大举开辟饲料资本，做到饲料全价，养分公道。　　4看法陈腐、市场看法不强　　我国的市场经济系统已慢慢完美，羊肉的价钱完整由市场供求所调控，也直接影响着我国养羊业的生长。我国曾经参加wto，养羊业面临着猛烈的国际市场竞争，而我国的养羊工业市场竞争理念其实不强，缺少天真性。好比吉林（ 农用地、 商住地、 工业地） 省有某羊肉加工场，一年中唯一几个月能满班临盆，从外貌上看，是本地的羊不克不及知足临盆须要，而实在质性缘故原由是优良肉羊的数目缺乏、羊的种类拙劣、肉质差、发展迟缓，不切合市场的请求，多半羊肉加工场都因羊源缺乏而停业。　　是以，面临猛烈的国际、海内竞争，必需转变豢养者传统的养殖习气，建立起市场看法，凭据市场的须要来调剂临盆，向市场需求偏向生长。市场须要甚么羊就临盆甚么羊，只要合适市场需求的羊，才具有强，的市场竞争力，养羊才气有较高的经济效益，养羊业才气在猛烈的市场竞争中不停生长强大。

浅议当前我国肉羊业存在主要问题推荐知识