戈登·芡实被认为是很多人听过的。事实上，很少有人知道这种植物的真实面目。芡实营养价值高，还具有多种功效和功能。让我们一起来了解戈登·芡实是什么样的。

芡实属睡莲科大型水生植物。叶子和花漂浮在水面上；树叶漂浮着或淹没着。漂浮的叶子相对较大，直径可达1.3米，叶子表面有刺。花是红色和紫色的，浆果会在花后产生。生产的浆果是芡实，也被称为“鸡头饭”。芡实种子的外表面有刺，种子仁可以食用或加工成淀粉，而有些人会酿酒。一般来说，人们把戈登·芡实和戈登·芡实称为戈登·芡实。

gordon euryale seed喜欢温暖阳光的环境，不耐寒抗旱，适宜生长的温度在20-30度之间，一般生长在30-90厘米深、水面窄、流动性低的环境中。

芡实一年生大型水生草本植物。沉水叶呈箭形或椭圆形肾形，长4-10厘米，两侧无刺。叶柄没有刺；漂浮叶为革质，椭圆形至圆形，直径10-130厘米，盾形。有些可能是弯曲的或不存在的，而另一些则不是，身体丰满，背部有点紫色，青春期，两侧静脉分支有尖锐的刺。叶柄和花梗粗壮，长达25厘米，有硬刺。芡实种子从7月至8月开花，花长通常约5厘米。萼片披针形，长1-1.5厘米，内部紫色，外面密被稍弯曲的刺覆盖；花瓣长圆形披针形或披针形，在1.5-2厘米之间，紫红色，排列成几轮，逐渐向内成为雄蕊；没有花柱，柱头红色，柱头花盘凹。果实期为8月至9月，球形，直径3-5厘米，紫红色，外皮有密集坚硬的刺，种子也是球形，黑色，直径约10毫米

Euryale ferox是Euryale ferox下唯一的物种，广泛分布于东南亚。野生江苏和浙江省是在中国北方和南方的湖泊和池塘沼泽中培育的。一般来说，这种分类是基于原产地，分为南戈登耶鲁和北戈登耶鲁。划分的原因主要是地理原因。南芡实是芡实的变种，北芡实属于同一物种。

楠茜

楠茜，又名苏茜，产于江苏省太湖地区。成株植物除了叶背面、叶柄、果梗和果实外部没有刺。芡实是圆的、不光滑的、玉白色的、蜡质的，质量很好，但不如芡实适应性强。

Beiqian

产于洪泽湖地区，野生或半野生。整株植物浓密地覆盖着新鲜的荆棘，果实小，芡实圆，不规则，白色，光滑，质量差，但适应性强。

1，食用价值

芡实种子含有大量淀粉、核黄素、钙、磷、铁、维生素B1、B2、烟酸等微量元素。它具有很高的营养价值，可以生吃或熟吃。

2。药用价值芡实根、茎、果、叶可入药，具有补肾固精、健脾止泻、除湿止带的功效。常用于遗精、遗尿、尿频、脾虚、慢性腹泻、带下、[带下(中医妇科疾病通称)等症状。

3。经济价值

芡实可用于酿酒和制作副食品，而壳可加工成染料，芡实全株可堆肥，也可用作猪的猪饲料。

芡实是什么：水生草本植物，浆果和植株统称芡实，果实也叫“鸡头米”推荐知识