像地瓜的水果叫什么，叫雪莲果且营养价值高
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许多人不知道像甘薯这样的水果叫什么。事实上，它是雪莲果。它的外观与红薯和红薯非常相似。它不仅可以直接作为水果食用，也是生活中烹制的美味佳肴之一。它含有极其丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物等物质，能起到很好的清热解毒、降血脂、降血压的作用。
1，像红薯这样的水果叫做雪莲果@yacon现在被许多人当作蔬菜食用。它的外观类似红薯或红薯。因此，像甘薯这样的水果被称为雪莲果。它可以直接作为水果食用，主要是食用块根，也是生活中烹饪的蔬菜之一。因为它味道浓郁，所以一直受到许多人的喜爱。
吃雪莲果最简单的方法就是直接吃。一般来说，采摘新鲜雪莲果后，剥去雪莲果表面，你就可以吃了。它的味道像吃苹果一样清脆爽口。如果放置2-3天，味道会更好，可以增加甜味，口感多汁清爽。
yacon营养丰富，主要包括碳水化合物、脂肪、糖、纤维素、核磺酸、钙、钾、烟酸等营养素，其中淀粉和蛋白质含量极高。适度消费可以起到清热解毒、降血脂、降血压的作用。
yacon通常生长在较高海拔的沙质岩石和土壤中。它喜欢在阳光和潮湿的环境中生长。通常，果实可以在种植后大约200天内成熟并收获。种植时，最好将温度控制在20 ~ 30℃左右，在寒冷季节用塑料薄膜覆盖，以防冻伤，减少产量。
1。不能和鸡蛋一起吃
因为雪莲果富含纤维素和不饱和脂肪酸，如果和鸡蛋或乳制品一起吃，会影响蛋白质的有效吸收，甚至引起腹痛。因此，最好不要和雪莲果一起吃。如果与雪莲果一起食用，应分开3-4小时，以确保人体健康发育。
2。体质寒冷的人不应该吃
虽然雪莲果营养丰富，但它也是一种稍冷的食物，一些肠胃不好的人也建议不要吃。雪莲果中含有的许多酸性物质能够有效促进人体消化能力，如果一起食用，会增加消化系统的负担，从而影响人体健康。
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