莲雾的外观可爱，味道很甜，深受消费者喜爱，营养价值很高。你知道莲雾有什么营养价值吗？以下是莲子心的营养价值简介。我希望这对你有用。

1。富含碳水化合物，碳水化合物是身体中的重要物质；能够储存和提供热能；维持大脑功能所需的能量；调节脂肪代谢；提供膳食纤维；保存蛋白质。

2、含有蛋白质、膳食纤维、糖、维生素B、C等营养成分，我们知道多种疾病。

3，含有大量水分，具有利尿作用，且含糖量低。

4。莲雾富含维生素C、b2、b6、钙、镁、硼、锰、铁、铜、锌、钼等微量元素，还含有大量水分，对皮肤有益。

5。莲雾含有蛋白质、膳食纤维、糖、维生素B、碳等。它有特殊的香味，是一种天然退烧药。当儿童消化不良时，食用含盐莲雾是有益的。成年人也吃得很好，而且它有促进液体产生和止渴的作用。

荷叶营养成分:成分分析结果显示，每100克荷叶含有34千卡热量、90.6克水、0.5克粗蛋白、0.2克粗脂肪、8.6克碳水化合物、0.6克粗纤维、1.0克膳食纤维、0.2克灰分、0.02毫克维生素B1、0.03毫克维生素B2和0.03毫克尼古丁。维生素B6 0.03毫克，维生素C 6.0毫克，钠25毫克，钾340毫克，钙28毫克，镁13毫克，磷35毫克，铁1.5毫克，锌0.2毫克

[莲雾混合刺痛皮肤]

材料:莲雾200克海蜇皮(好头发)200克胡葱2

调味料

(1)盐1/2茶匙糖1/3茶匙黑醋1汤匙

(2)芝麻油1汤匙将海蜇皮切成薄片，烫伤后立即用冷水冲洗约3小时，并在冰箱中冷藏过夜。

2。将莲雾切成4厘米×0.3厘米的条状；将海蜇皮和调料(1)混合，撒上一点葱。

3。烧芝麻油，倒在水母皮上，搅拌均匀，然后加入莲子心搅拌均匀。

烹饪技巧:

花生可以和皮一起烹饪，因为花生含有抑制纤维蛋白溶解的成分，能增强人体凝血功能的活力，并能长期保持花生特有的醇香和美味。

[莲雾花生冷拌]

购买要点:

花生应该饱满，外壳坚硬结实。如果花生仁脱壳后有发霉的迹象，最好不要吃，因为发霉的花生会产生四环素，四环素会导致肝癌并影响健康。

材料:鸡胸肉100克、海蜇皮100克、蒜味花生仁100克、莲雾100克、胡萝卜20克、葱白20克

调料部:1小勺盐

方法:

1、鸡胸肉和海蜇皮分别洗净，切碎；将莲雾洗净，切成两半，去籽，切碎；胡萝卜去皮，切碎。洗净葱，切碎。

2。将莲雾切成4厘米×0.3厘米的条状；将海蜇皮和调料(1)混合，撒上一点葱。

食用效果:

1。排毒:含有维生素C，有助于肝脏排毒，消除体内有害物质，增进健康。

2、利尿:能清除体内毒素和多余水分，促进血液和水分代谢，具有利尿和水肿的作用。

3。镇静安神:镁和钙可以用来放松肌肉和神经，从而放松身心，避免紧张、焦虑和易怒。帮助睡眠。碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解大脑葡萄糖供应不足引起的疲劳、易怒、头晕、失眠、盗汗、注意力不集中、健忘和极度口渴，并起到镇静神经的作用。

适合人群:适合在阳光下工作的人和水肿的人。它也是一种风味独特的水果。它适合所有年龄的人。

1。尺寸:一般以每公斤几粒为基础，每公斤4-5粒为高档，每公斤5-6粒为中档，每公斤6-7粒为低档，7粒以上为低档。

2。甜味:一般来说，消费者只能通过主观词汇和短语来区分甜味水平。甜蜜与否因人而异。通常，用白利糖度0-32{bf}来衡量，它在15度以上非常甜，在12-15度非常甜，在10-12度很甜，sl

台湾民间有“吃莲雾清肺之论”。人们认为它是消暑止渴的好水果，习惯于煮冰糖治疗干咳无痰或咯痰。经常食用莲子可以吸收足够的热量，满足人体正常生理活动的需要，对人体具有较高的营养保健功能。尿频的人不应该吃太多，因为它有利尿的作用。

莲雾的营养价值：帮助消化、生津止渴推荐知识