火龙果营养丰富，功能独特。它含有植物白蛋白、花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维，这在普通植物中是罕见的。人们在生活中非常喜欢它，但是大多数消费者不知道如何选择火龙果，而且经常买不到美味的火龙果。以下是如何选择火龙果的简要介绍。让我们一起看看。

1，看看火龙果的颜色。火龙果表面越红，成熟越好。绿色部分应该是明亮的，否则黄色意味着火龙果不新鲜。

2。称一下火龙果。选择火龙果时，你应该称一称，和其他的比较，然后选择最重的火龙果。这种火龙果多汁，果肉丰富，味道鲜美。

3。根据火龙果的形状。火龙果的选择应该是圆胖的，短的，而不是薄的和长的。它不甜，水分少，也不好吃。

4。根据火龙果的成熟度。不要选择熟的或生的，它们不好吃。可以用手轻轻捏，压一压，如果很软的火龙果成熟了；如果很硬而且不能压，火龙果还是很绿的。选择硬度适中的。

5。看看火龙果皮的光滑度。选择火龙果时，如果它的皮肤光滑，它就越新鲜，果肉就越美味。

6。看火龙果的根。在选择火龙果之前，仔细观察它的根是否腐烂。新鲜美味的火龙果根不应该腐烂。

火龙果不应与牛奶一起食用；

火龙果凉爽，果肉中的葡萄糖不甜，但其含糖量高于普通水果。因此，糖尿病患者、体质冷、面色苍白、四肢无力、经常腹泻等体质冷症状的女性不宜多吃。女性在月经期间不应该吃火龙果。

火龙果怎么挑：观察表面颜色，形状及光滑程度推荐知识