秋天是柿子的收获季节。柿子有很高的营养价值。它们富含蔗糖、葡萄糖、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁和其他营养物质。但是你知道哪些食物与柿子相容吗？爱柿子的朋友会注意。以下是柿子食品简介。

1，柿子和螃蟹

柿子和螃蟹能抑制消化液的分泌，影响健康。此外，因为两者都属于冷食，吃它们会引起肠胃疾病，所以不适宜一起吃。

2。柿子和甘薯的发酵产物&甘薯在胃中会迅速沉淀柿子中的单宁和纤维素，影响胃的正常功能，并可能引起肠梗阻。

3。柿子和海鲜中的单宁酸

柿子可与鱼和虾等食物中的蛋白质和钙盐一起形成沉淀，并可刺激胃肠和其他器官，容易引起恶心和便秘。

4。柿子章鱼“章鱼”味甜、咸、冷，无毒、凉但不漏，能养血益气。柿子本质上是甜的、涩的和冷的。因为它们都是凉的，所以不应该一起吃，否则对肠道有害，容易引起腹泻。同时，章鱼也是一种高蛋白食物。柿子中的蛋白质遇到单宁酸时，很容易凝结成单宁酸蛋白，聚集在肠胃中，会引起呕吐、腹痛、腹泻等症状。这表明柿子不应该在食用富含蛋白质的食物后立即食用。

5。柿子与海带和含有大量鞣酸的柿子一起食用。海带中的钙离子可以与柿子等水果中的单宁酸结合形成不溶性结合，影响某些营养物质的消化和吸收，导致肠胃不适。因此，海带不适合与柿子等水果一起食用。

6。柿子和紫菜也是富含钙离子的食物。如果它们和含有过多单宁酸的柿子一起食用，就会形成不溶的混合物。原因与海带和柿子的关系有关。

7、柿子和酸菜

吃柿子后，请不要喝太多酸性蔬菜汤或水，否则你可能会胃石。

选择橙黄色、外观完整、光滑有光泽、无压伤的坚硬柿子。软柿子应该是黄色的，外表光滑。软柿子应该整体上同样柔软，但是硬柿子和软柿子不好。

品质坚硬的成熟柿子可在自然状态下保存2 ~ 5个月，软化后即可食用。柿子经过特殊处理去除涩味后，不应长时间储存，以免软化和变质。它们可以在冰箱里保存3 ~ 5天。

1。柿子富含品牌营养。与苹果相比，柿子除了含锌量和铜量之外，其他成分都更好。俗话说，“一天一个苹果，医生远离我。”然而，柿子在预防心脏血管硬化方面远比苹果有效，可以称之为有益心脏健康的水果之王。因此，“一天一个苹果胜过一天一个柿子。”

2。柿子也含有碘。因此，食用柿子对碘缺乏引起的地方性甲状腺肿患者非常有帮助。当普通人有规律地进食时，预防碘缺乏也有很大好处。

中医认为柿子味甘、涩、寒，具有清热燥湿、润肺化痰、软坚止渴、生津健脾、治疗痢疾、止血等功效。可缓解便秘、痔疮疼痛或出血、干咳、咽喉痛、高血压等。因此，柿子是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内痔和外痔患者的天然保健食品。柿叶煎服或开水泡茶，还具有促进新陈代谢、降血压、增加冠状动脉血流量、止咳化痰的功效。

1。止血凉血

鲜柿子具有凉血止血的功效；柿霜润肺，可用于咽干、口疮、舌苔等。柿蒂具有减少副作用的作用。柿饼和胃止血；柿叶具有止血作用，可用于

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