醋栗也被称为灯笼水果。果实形状接近圆形或椭圆形，成熟时果皮黄绿色，明亮透明，几个纵向维管束清晰可见。因为水果有花萼储存，它看起来像灯笼，所以它被称为灯笼水果。

醋栗是醋栗科醋栗属植物。中国各地有许多野生猕猴桃，几乎所有栽培品种都是从国外进口的。其中，红穗醋栗是一种小灌木，是中国重要的经济树种之一。它的水果很甜，可以新鲜食用。可用作罐头、果酱、酿酒、饮料等。也可作为观赏树种，具有较高的经济价值。

醋栗是一种落叶灌木，新芽上有小而分散的簇和尖锐的刺。分枝能力和长枝的生长都不强。一般来说，植物群的基部有发育良好的基芽，基枝每年都可以发芽。因此，基枝具有很强的芽生能力，经常从一个植物丛中发出50多个枝条，导致多年生枝条生长衰弱甚至死亡。

新醋栗嫩枝的下部是叶芽，上部形成花芽。花芽是一种混合芽，其中一朵花是单生的或2-3朵花聚集在一起。结果，形成短的果枝或果枝花束。短果枝的寿命为2-3年，第一年果实产量最大。

醋栗的寿命通常为7-8年，而结果期通常为3-4年。

醋栗在最低温度下能耐受零下40℃,最高温度下能耐受42℃。因此，醋栗可以在北方和南方种植，也可以在西红柿生长的地区种植。醋栗一般在果实成熟后的第二年开始结果:它们在五月中下旬开花，在南方在五月底成熟，在北方从六月底到七月收获。它们比其他水果更早上市，并且可以储存。

1。醋栗

灌木的高度在1.2米至1.4米之间，灌木中的主要分枝数可达50多个。浆果接近圆形，直径1厘米，黄绿色，酸味，种子小，适合生食和加工。果实6月中旬至下旬成熟，耐贮运，产量高，抗病性强。

2。“大醋栗”植株约1米高，植株丛中主要分枝数量相对较少。浆果呈椭圆形，长度可达2.5厘米。有许多又大又漂亮的种子。水果在七月成熟。产量中等，抗病性弱。

3。玉坠源于美国，于1981年推出。果实圆形，球形，直径1.5-2厘米。当它即将成熟时变成黄绿色，当它完全成熟时变成紫红色。果皮薄，果汁酸甜可口，适合新鲜食用和加工。成熟始于6月中旬，产量高，抗病性强。

1，营养价值

醋栗含有18种氨基酸、维生素和矿物质，如铁、锡、钾、磷、锌等。维生素C的含量是大多数水果的几倍甚至几百倍，仅次于猕猴桃。同时，生物黄酮含量很高，具有软化血管、降血脂、降血压、补钙、增强人体免疫力、抗癌等功效。另外，醋栗果肉中的果胶可以保护胃粘膜，减少酒精、辣椒等物质的刺激，保护肠胃，对肠胃不好的人有很好的效果。

醋栗具有软化心脑血管疾病、调节血脂和血压的功效，对中老年人非常实用。它还能增强人体免疫力，预防一些疾病甚至癌症。此外，醋栗果肉中的果胶可以保护胃粘膜，减少酒精和胡椒等物质的刺激，保护肠胃。此外，现代医学认为醋栗可以缓解咽喉痛、化痰，并能治疗肝炎、咽喉痛

醋栗是什么：醋栗是一种浆果类，可观赏也可食用，有很高的经济价值推荐知识