夏天是西瓜上市的季节。我相信每个人都吃了很多。你吃完西瓜皮后会扔掉它吗？事实上，西瓜皮也可以做成非常美味的菜肴。让我们看看西瓜皮是如何做成美味菜肴的。

材料:西瓜皮、排骨、生姜、调味料

操作步骤:

1。洗净排骨，通过热水，切姜片，然后切下绿色的西瓜皮(硬层)，在皮上留一点果肉，然后切成碎片。

2。在锅里放入适量清水，然后把排骨和姜片(或一些工作的眼泪)倒入锅里，用大火烧开水，然后把它变成小火煮大约30分钟。

3。将切好的西瓜皮放入锅中，用大火烧开水，然后用小火烧开。盐可以在大约10分钟内给西瓜皮调味。

材料:西瓜皮、瘦肉、料酒、生姜、生粉、酱油、红辣椒

操作步骤:

1。去掉西瓜皮，切成条状，清洗干净，用盐浸泡大约10分钟，沥干水分备用。瘦肉切丝，加入生粉后用料酒、酱油和盐腌制。姜丝和红辣椒丝。

2。将适量的油倒入锅中，趁热将腌制好的肉丝倒入锅中，翻炒肉丝至熟后7-8分钟备用。

3。瘦肉从锅里取出后不需要清洗。直接加入适当的油。然后将沥干的西瓜皮倒入锅中翻炒。翻炒时加入少许砂糖调味。加入煎好的瘦肉，翻炒一会儿，然后从锅里拿出来。

材料:醋、西瓜皮、大蒜、白糖、芝麻油

操作步骤:

1。首先去掉西瓜皮上的硬皮，然后在西瓜皮上留一些果肉(味道很好)，把西瓜皮切成方块。将大蒜剁碎。

2、将西瓜皮丁放入高碗中，加入醋、糖、大蒜和盐，搅拌均匀，然后加入一汤匙芝麻油，再次搅拌，即可食用。

材料:西瓜皮、木耳、胡萝卜和芫荽

生产步骤:

1。首先，剥掉西瓜皮的硬壳，然后不留下果肉，切成细丝。木耳浸泡后，去掉它的头，和胡萝卜一起切成细丝。芫荽被打碎，长到一个短而合适的长度。

2。将锅加热并加入油，然后将胡萝卜倒入锅中翻炒一会儿，然后加入木耳丝翻炒均匀，最后加入西瓜丝翻炒两次，煮到70-80%时加入盐、鸡精和少许水，盖上锅盖，将芫荽和芝麻油放入锅中30秒左右即可享用。

材料:西瓜皮、鸡蛋、西红柿、生姜、辣椒、洋葱。

生产步骤:

1。去掉西瓜皮的硬皮和果肉，然后切成条状，清洗干净。把西红柿洗净，切成小块。把鸡蛋打成碗状，然后打碎。最后，将葱和姜切成小块，胡椒切成小块。

2。向火锅中加入油，加入葱花，翻炒鸡蛋。小心不要把鸡蛋炒得太硬。鸡蛋炒得太硬很容易。将鸡蛋炒至凝固，然后放入锅中备用。

3。再次加热油，将姜末加入炒锅，然后加入西瓜皮，翻炒至水出来，然后加入番茄片，翻炒均匀。

4、将西红柿和西瓜皮翻炒至7-8%熟，加入胡椒丁和备用鸡蛋，翻炒一会儿，加入盐和少许酱油，然后取出锅品尝。

1，清热解暑

西瓜皮是一种凉性食品，具有西瓜一样的清热解暑功效。

2，利尿消炎

西瓜皮含有一种叫做瓜氨酸的成分，它对促进尿素的形成有很大的帮助，因此可以帮助治疗肾炎或肝病黄疸等引起的水肿。此外，西瓜皮也适用于糖尿病患者。

3、美容

西瓜皮和西瓜肉的白色部分，涂在脸上，可以迅速补充脸部水分，可以使皮肤更有弹性，也可以修复晒伤后的皮肤，所以每天晒伤后，用西瓜皮擦拭皮肤晒伤的部分，可以缓解晒伤的问题。此外，西瓜皮还有助于控制水和油的平衡，对减少交流有很好的辅助作用

西瓜皮很冷，如果你吃得太多，很容易损伤脾胃，增加胃部负担。建议一些脾胃不好、消化不良的朋友少吃或不吃西瓜皮。

3。孕妇禁止吃西瓜皮。西瓜皮是一种冷食，食用后容易影响体弱产妇，因此产妇不能吃西瓜皮。

4。西瓜皮属中寒湿型，主要用于生津止渴，饭后清热解暑。属于清热燥湿的食品材料。如果是中度感冒和潮湿的病人，服用后不适会加重，所以不适合服用。

西瓜皮怎么吃：西瓜皮性寒，产妇忌食推荐知识