银杏是中国著名的干果之一。味道鲜美，柔顺，滑腻，风味独特。与莲子相比，它更好。银杏种子营养丰富，具有益气、止咳平喘、止带、通便、抗皱、保护血管、增加血流量等医疗和食疗作用。但是孕妇是否可以吃银杏，下面的小系列为大家解惑！

孕妇应慎用银杏:

孕妇应慎用银杏的原因:银杏又叫银杏和公孙述子。杏仁的大小和颜色像玉一样白。它的味道甜、苦、涩。过量进食容易导致腹泻。银杏叶具有消炎止咳、化痰平喘的功效，对气管炎、肺气肿、肺结核引起的咳嗽哮喘有很好的疗效。银杏黄酮苷和苦内酯对脑血栓、老年痴呆症、高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等疾病也有特殊的防治作用。银杏叶毒性小。除了淀粉、蛋白质和脂肪，它还含有氢氰酸。一般来说，绿色胚胎毒性最大。因为银杏含有一定量的氰基苷，孕妇服用后很容易毒害胎儿神经，而且因为母体中胎儿的分化依赖于其神经的正常发育，很可能损害发育中胚胎的神经，所以为了婴儿的健康，孕妇仍然不适宜进食。

[银杏粥]

白米粥准备好后，将银杏捣碎，放入锅中。喝酒时加入一些白糖。埃德(注:以上两种食用方法都是粘在银杏的薄皮上，不要剥掉它，而是把它捣碎放进去。最外层的外皮可以用水清洗和煮沸饮用，这可以治疗高血压。)

[银杏桂花汤]

原料/调料:

300克白浆、5克桂花、200克糖和少许生粉。

生产过程:

1。将白果肉在清水锅里煮15分钟，取出，清洗，沥干水分。

2。往锅里加入适量清水，用大火煮沸，加入糖，洗净煮熟的银杏种子，煮沸后撇去浮沫，加入桂花，用玉米粉增稠，放入汤盘。

[银杏牛奶饮料]

原料:银杏30克，白菊花4朵，雪梨4个，牛奶200毫升，蜂蜜适量。

食谱:

1。去银杏壳，用开水烫衣服，去心脏。将白菊花洗净，取花瓣备用。剥去悉尼的皮，把梨肉切成小块。

2、将银杏和雪梨放入锅中，加入适量清水，用武火煮沸，然后用文火将银杏彻底煮沸，加入菊花花瓣和牛奶，煮沸，并与蜂蜜充分混合。

特点:成熟的水果细腻优雅，香甜湿润。

功效:银杏含有蛋白质、脂肪、糖、各种氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2等。它的味道甜、苦、涩、滑。它具有抗过敏、抗衰老和抗菌的作用。银杏叶与清肺润肤的白菊花、雪梨和营养丰富的牛奶相结合，具有补虚制胜、益肺益胃、生津润肠的功能，制成饮料，女性经常食用，可起到祛斑、清洁皮肤、润肤美白的作用。

银杏烤牛肉]

原料:牛肉500克、银杏200克、葱40克、生姜40克、酱油50克、白糖20克、淀粉10克、味精2克、精盐3克、植物油40克。

食谱:首先将坚果浸泡在温水中取出，然后将它们放入沸水中一小段时间，取出来控制水分含量。将牛肉洗净，切成约4厘米见方的块。用火加热炒锅，沥干油，加少许油后取出坚果。锅内留少许基础油，加入白糖10g，煎至红棕色时，加入牛肉片煸制片刻，当糖色均匀包裹在肉片上时，加入开水覆盖牛肉片，同时加入银杏、白糖10g、调味油、姜片、葱片，用武火煮沸后，慢慢煨至烂果成熟；移除sca

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