羊肚菌因其不平坦的表面和腹部状的外观而得名。它是一种珍贵的天然滋补品，富含蛋白质、维生素和20多种氨基酸。你知道羊肚菌的价格吗？以下小系列将向您展示羊肚菌的价格:

温馨提示:以上价格仅供参考，具体价格需与商家协商。

羊肚菌性质温和，味道香甜冰凉，无毒。具有益肠胃、助消化、化痰理气、补肾壮阳、健脑提神等功效。还具有强身健体、预防感冒、增强人体免疫力的作用。

1。抗肿瘤

羊肚菌含有抑瘤多糖、抗菌抗病毒活性成分，具有增强免疫力、抗疲劳、抗病毒、抑瘤等多种功能。

2。“防癌抗癌”羊肚菌富含硒，硒是人体红细胞谷胱甘肽过氧化物酶的一种成分。它可以运输大量的氧分子来抑制恶性肿瘤和灭活癌细胞。另一方面，它可以增强维生素E的抗氧化作用，硒的抗氧化作用可以改变致癌物的生成方向，并通过组合解毒，从而降低或消除致癌风险。

腹部细菌营养丰富。根据测量，羊肚菌含有粗蛋白20{bf}、粗脂肪26{bf}、碳水化合物38.1{bf}，以及多种氨基酸，特别是谷氨酸含量高达1.76 {bf}。因此，有些人认为它是“非常好的蛋白质来源”，并有“元素晕”的美称。人体内的蛋白质由20种氨基酸组成，而羊肚菌含有18种，其中8种氨基酸是人体无法制造的，但它们在人体营养中非常重要，因此被称为“必需氨基酸”。此外，确定羊肚菌含有至少8种维生素:维生素B1、维生素B2、维生素B12、烟酸、泛酸、吡唑醇、生物素、叶酸等。羊肚菌的营养成分相当于牛奶、肉和鱼粉。因此，它经常被称为世界上的“健康食品”之一。

羊肚菌由腹部形状的怀孕帽和不育的菌柄组成。菌盖表面设有带网状筋的种子层，种子层边缘与菌柄连接。柄为圆柱形中空，表面光滑或有凹槽。

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