鸡蛋果的营养价值：含有非常丰富的天然维C
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茄子是西番莲科西番莲属西番莲的一种草本藤蔓植物。水果可以生吃，也可以用作蔬菜。这种药有兴奋和强壮的作用。果肉多汁，加入重质碳酸钙和糖制成芳香可口的饮料，也可加入其他饮料中提高饮料质量。
茄子的营养成分:1。茄子果实(百香果)含有非常丰富的天然维生素C，每100克果汁含34.6毫克维生素A、B1、B2等。此外，它还含有丰富的钙、磷、铁、各种氨基酸等物质和微量元素。
2。茄子富含有机酸、烟酸、氨基酸、亚油酸、矿物质、β-胡萝卜素、番茄红素、可溶性膳食纤维、生物碱、黄酮类等160种人体必需的有益成分。它是一种天然食品，具有很高的保健和药用价值。
3。茄子果实含有维生素E和番茄红素，其对生殖系统的影响不可低估。许多晚上小便较多的中老年人觉得吃了它后，晚上起床的次数明显减少了。因此，茄子果实具有滋阴补肾的理论。
4。茄子含有果酸和食用纤维。它对消化系统有作用，对厌食、腹胀和便秘有很好的效果。
1。解毒美容机理:净化身体，避免有害物质在体内沉积，从而达到改善皮肤、美容的效果。
2。塑身机制:吃百香果可以增加胃部饱胀感，减少过量卡路里的摄入，吸附胆固醇和胆汁等有机成分，抑制人体对脂肪的吸收。因此，长期食用有利于改善身体的营养吸收结构，减少身体脂肪，塑造健康优美的姿势。
3。抗炎:茄子对咽喉炎、牙周炎、痤疮、胃病、痔疮等有很好的抑制作用。经常吃可以消除痤疮和肠胃炎。
4。消暑开胃:在夏天，你可以在蛋液里放一些冰块来消暑开胃。
5。解酒:蛋液对喜欢喝酒的人来说是一种特别有效的解酒饮料，效果非常快。
大多数人都能吃，即使是孕妇和婴儿。茄子种子也是可食用的，松脆的，还能增加味道。
但是，胃不好的人不适合多吃蛋酒，对蛋酒过敏的人如果患有内分泌系统疾病、男性疾病、妇科疾病、儿科疾病、传染病和神经系统疾病，也不适合多吃蛋酒。气滞体质、痰湿体质、特殊体质、阳虚体质和血瘀体质也不宜食用。
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