干猴头菇需要浸泡，那么干猴头菇如何浸泡得最好呢？首先需要在清水中浸泡30分钟，浸泡过程中每10分钟换一次水，然后放入锅中用小火炖40-60分钟，然后高温蒸发，有效去除苦味。

1。将干猴头菇浸泡在清水中

如果干猴头菇不浸泡，直接吃干猴头菇会很苦。首先去掉猴头菇干中间的硬核，然后在清水中浸泡30分钟。在浸泡过程中，你需要每10分钟换一次水，从干燥的猴头菇中挤出水分。

2。炖煮

关于如何浸泡猴头菇干的最佳问题，每次浸泡猴头菇干后，将其放入锅内，加入足够的水，用小火炖煮40-60分钟，然后加入汤料、食用油等配料继续煮。

3。高温蒸发

将干猴头菇浸泡在清水中蒸煮后，用清水清洗干净，然后将煮熟的干猴头菇放入笼中蒸熟，高温蒸发干猴头菇，可以更好的去除苦味，使干猴头菇口感更好，并在一定程度上提高其营养价值。

1。猴头菇排骨汤

事实上，吃干猴头菇有很多方法。平时煮排骨汤的过程中，可以将浸泡过的干猴头菇放入其中，加入调味料，继续煮约20-30分钟。这样，猴头菇干和排骨汤中的营养可以完全整合，使其营养价值和口感更好。

2。红烧猴头菇

干猴头菇也很适合做成碎猴头菇。将干燥的猴头菇浸泡后，即可直接食用。然后将切碎的猴头菇煮熟，放在干燥的猴头菇上。在上面撒上食用油、韭菜等调料，可以起到很好的美容效果。

3。蘑菇油炸包装

每次浸泡干燥猴头菇后，它会逐渐软化。它可以切成小块，用面粉和水包裹，然后彻底蒸熟。这种蘑菇炒包不仅味道鲜美，而且具有很好的营养滋补和强身健体的价值。

干猴头菇怎么泡发最好，清水浸泡煮熟不苦推荐知识