我想很多人在买竹笋时分不清冬笋和竹笋的区别。事实上，区分它们非常简单。竹笋的皮是黑色和棕色的，而冬笋的皮是黄色和白色的。而且因为冬笋的味道比竹笋更脆更甜，所以冬笋的价格比竹笋高得多。此外，他们的采摘时间也会不同。冬笋是在竹笋出土前后采摘的。如果你仍然分辨不出来，你可以用手触摸它。冬笋的皮很紧，而竹笋的皮很松。所有这些方法都可以用来区分。

1。采摘时间

冬季竹笋，竹笋属于竹笋。他们之间的区别是收获时间不同。采摘冬天没有出土的竹笋叫冬笋，而春天破土而出的竹笋叫竹笋。

2。色差

冬季竹笋一年到头都埋在地下，没有阳光，所以它的外观是黄色和白色，形状类似红薯，而竹笋因光照而呈黑色和棕色，所以如果你看到竹笋是棕色的，就可以判断它们是竹笋。

3。价格不同

冬笋和竹笋的价格也不同。因为冬笋在许多方面都优于竹笋，所以冬笋的价格将远远高于竹笋。如果你在购买时发现竹笋的价格高于冬笋，你必须仔细挑选。

4。味道差异

冬笋和竹笋在味道上也有很大差异。冬笋尝起来新鲜、香脆，而竹笋有些老，肉质坚硬。因此，竹笋吃起来味道比冬笋差。选择竹笋的人越来越少，这导致冬笋的年产量是竹笋的几倍。

5。不同的质地

如果你看不到冬笋和竹笋的区别，用手摸摸。触摸时，你会发现冬笋的外皮比较紧，很难用手剥掉，而竹笋却不同。它的外皮很松，好像你可以直接触摸里面的竹笋肉，所以用手很容易区分竹笋和冬笋。

结论:经过以上介绍，我相信你已经知道冬笋和竹笋的区别了。你可以在购买时使用这些知识点来区分它们，以避免被欺骗。

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