菱角怎么剥壳
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秋天是荸荠的收获季节，荸荠具有清热解毒、防癌抗癌的功效。虽然吃荸荠有很多好处，但荸荠天生就有一副坚硬的“盔甲”。要吃荸荠，必须先剥去外壳。如何剥开外壳确实是一个令人烦恼的问题。接下来的小系列将带你学习如何快速剥荸荠皮。
如何剥荸荠@剥菱角时，生菱角的剥法不同于熟菱角:
1。1 .毛边和毛角的剥离方法。用清水洗净生菱角，然后用刀切开菱角的底部和两侧，看菱角的嫩肉，但不要切得太多，以免切得太多。然后把手放在菱角的两个角上，用力折断。同时，用力将拇指放在菱角的凹部，这样菱角的壳就可以与肉分离，形状也不会被破坏。
②洗净生荸荠，将荸荠腹部朝上放在案板上，然后用刀沿着荸荠较长的对角将荸荠切成两半，然后将荸荠的壳推向肉侧并向外翻转，然后雪白的荸荠就出来了，这种去皮方法使荸荠看起来像一个形状非常讨人喜欢的金锭。
2。熟菱角
1的去皮方法。当煮菱角时，你可以把菱角煮到7%熟，然后再用冷开水烘干，然后煮菱角，这样就更容易剥菱角。
②用刀将煮熟的荸荠的两个角切掉，然后沿着荸荠的中心线将荸荠切成两半，然后用筷子将其从荸荠的一个角的一端推到另一端，这样新鲜美味的荸荠肉就会出来。你可以一次剥下许多煮熟的荸荠，然后一起享用。
③你可以咬掉熟透的菱角的肚子或用刀切开它。然后你可以咬掉菱角的两个角。经过这两步，菱角的大部分肉都会出来。最后，只要把菱角推向被咬的肚子，菱角的肉就会出来。
1。抗癌。菱角果肉酒精浸泡液可抑制癌细胞的变性和组织增殖。
2。健脾益气，健脾强膝，扶正益气。
3。缓解皮肤疾病，并协助治疗各种皮肤疾病，如婴儿头疮、头面脓疱、皮肤赘生物等。
4。减肥、菱角利尿、催乳、解酒是减肥的辅助食品。
5。红马蹄干，磨成粉末。空腹服用10g。老酒治赤痢，米汤治白痢。
6。新鲜的花梗(花梗)一天几次涂在患处以治疗疣(幼年扁平疣和多发性普通疣)。
7。120克新鲜菱角茎(除去叶子和纤维根)可以用水煎服，治疗儿童头部疼痛，也可以减轻酒精中毒。8、将老荸荠储煤，磨成细粉，用芝麻油涂抹患处，治疗头面脓疱病。
食用菱角禁忌:
1。最好不要生吃荸荠
一般来说，建议你尽量不要生吃荸荠。首先，生荸荠一般有一定的涩味，而熟荸荠没有涩味，是甜的。重要的是生菱角有较重的清凉感，多吃会伤脾胃，而熟菱角有健脾益气的功效。生荸荠也有可能污染寄生生物，因此食用它可能会诱发肠胃疾病。
2。“不要和猪肉一起吃”至于菱角搭配的禁忌，我们可能最了解猪肉。是的，菱角不能和猪肉一起吃，因为菱角和猪肉会引起肝痛、腹痛和其他疾病。但是，很多人说，他们吃了菱角炒肉后没有发现任何异常反应，这可能是身体不是很敏感的原因，但是一起吃菱角和猪肉会有副作用。
3。不要和蜂蜜一起吃
菱角鱼不能和蜂蜜一起吃，除了猪肉。菱角和蜂蜜
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