吃西餐时，你注意到食物上的调味品了吗？还是植物被用作食物托盘的装饰？你有没有想过这是什么？它能吃吗？还是只能用来装饰？今天，边肖告诉每个人这种植物叫做罗勒。那么巴兹尔是什么？亲爱的，让我们一起读~

罗勒是一种草本植物(即中草药)。它可用于医药和食品。它也是烹饪中的一种罕见香料，在我国经常用于卤水产品中以增强风味。罗勒，也被称为留兰香，是一个大家庭。目前市场上的品种有甜罗勒、圣罗勒、紫罗勒、绿罗勒、密罗勒、矮紫罗勒、柠檬罗勒等。

1。心理疗效:能使你感觉敏锐、集中精神、镇定神经、消除焦虑；注意力不集中、长期分心、无精打采和怀疑；有助于提高记忆力。

2。美容效果:能滋润干燥皮肤，有粗糙老化和皱纹。它也可以用于黑眼圈和眼袋，经常加班和长时间面对电脑。紧致肌肤，平衡油脂分泌。然而，当皮肤过度紧绷或刺激皮肤

头痛、偏头痛、耳痛、鼻窦炎、支气管炎、祛痰、感冒、哮喘、打嗝、胀气、高尿酸血症、肌肉酸痛、皮肤柔软、面部水泡、痤疮、癫痫、月经失调、乳汁分泌减少、乳房充血和炎症、情绪刺激、压力缓解、抑郁和焦虑缓解、春药、滋补身体、抗菌、虫咬

罗勒是常见调味品，但仍有值得注意的地方！例如，罗勒可以与芦笋、胡椒、番茄和大多数蔬菜混合，可以增加这些作物的生长和风味，但不能与卷心菜和芸豆混合。也要远离芸香科植物。

1，奶油罗勒酱

材料:200毫升动物生奶油、2个西红柿、100克青豆、3汤匙罗勒、1茶匙百里香、1茶匙糖、1茶匙盐、1茶匙黑胡椒粉、1茶匙意大利香料

练习:

1)将西红柿去皮去籽，用青豆在盐沸水中焯一下，捞起切碎。

2)将动物奶油倒入锅中，稍微煮沸。加入配方1、罗勒、意大利香料和百里香煮沸，用糖、盐和黑胡椒调味。

2。Basil Fokasha

Material: 2汤匙干酵母，300㏄，500克高筋面粉，1汤匙盐，3汤匙橄榄油，适量新鲜罗勒，适量洋葱丝和适量奶酪丝

Practice:

1)将干酵母在温水中混合直至溶解，静置5分钟。

2)将动物奶油倒入锅中，稍微煮沸。加入配方1、罗勒、意大利香料和百里香煮沸，用糖、盐和黑胡椒调味。

3)将面团放入大碗中，用保鲜膜密封。放在温暖的地方进行第一次发酵。当面团是原来的两倍大时，把它拿出来，然后把它打开。将罗勒丝、洋葱丝和奶酪丝均匀地放入包装中。将面团绕成圆形，放在烤盘上进行第二次发酵。当它是两倍大时，用手指在面团表面压出圆孔。

4)预热烤箱10分钟，然后在200℃下烘烤面团3040分钟，直到面团表面变成金黄色，取出面团，倒一些橄榄油(这样会使面包变得湿润和光滑)。

basil是一种味道浓郁的香草，原产于印度，其名字是印地语的音译。嫩绿色罗勒叶有一股扑鼻的香味，只闻其味道令人耳目一新。据说印度人视罗勒为圣物，当他们在法庭上发誓时，他们必须把它作为誓言。当地人也认为罗勒叶必须放在死者的胸口才能进入天堂。

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