花生仁不仅能增强记忆力、抗衰老、延缓大脑功能衰退、滋润皮肤，而且富含蛋白质，对人体有益。你知道花生的最新价格吗？以下小系列将向您展示:

由于花生品种不同，价格因地区而异。目前，根据边肖的了解，花生的最新价格是:4.3元/公斤；批发价比较便宜，每公斤3元多。

根据今年花生价格趋势，价格趋于稳定。

温馨提示:以上价格仅供参考，具体价格需与商家协商。

1。1时食用花生的注意事项。生花生易患疾病

当花生在地下生长时，它们的外壳大多被细菌或寄生虫卵污染，当它们吃生花生时，容易感染各种疾病。如果你吃被老鼠污染的生花生，你也会患流行性出血热。此外，花生含有大量脂肪，如果生食过多也会导致消化不良、腹痛和腹泻。因此，不要生吃花生。

2。油炸花生营养不良。

油炸或用火油炸后，花生中所含的维生素会在油炸过程中被高温破坏，蛋白质、纤维素和新鲜花生壳会部分碳化或完全碳化，因此它们的营养价值和药用价值会很低。因此，花生不应该油炸或油炸。

3。煮熟的花生有很多好处

煮熟的花生可以很好地保存其营养和药用成分，味道非常鲜美，食用后对人体健康有益。因此，花生最好在水中煮沸食用，也可以在阳光下晒干，味道更好。

2。如何选择花生

1和颜色

1)优质花生的荚是卡其色或白色，坚果颜色独特，颜色均匀。

2)普通花生荚果颜色为灰色，籽粒颜色较深。

3)劣质花生荚果为灰色或深黑色，坚果为紫红色、棕色或黑棕色。

2，form

1)优质花生，豆荚饱满，形态完整，大小均匀，子叶厚而有光泽，无杂质。

2)花生籽粒一般不饱满、大小不均或有未成熟粒，体积小于正常完美粒的一半或重量小于正常完美粒的一半，还有碎粒、虫蚀粒、发芽粒等。

3)劣质花生发霉，被昆虫严重侵蚀，有大量冻伤的谷粒(谷粒变软，颜色和味道变暗，味道不好的谷粒)和热损伤的谷粒(坚果种皮变色，子叶由乳白色变为透明，像蜡一样，含有味道粗糙的谷粒)。

3，气味

1)优质花生有花生的异味。

2)普通花生有淡而无味或稍有异味。

3)劣质花生有霉味和刺鼻的气味。

4，Taste

1)优质花生具有花生的纯正香味，没有任何异味。

2)普通花生固有风味较弱。

3)劣质花生有酸败、辛辣、苦味和其他不愉快的味道。

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