在西餐厅吃饭时，你经常会在桌子上看到一些调味品。百里香是这些调味品之一。什么是百里香？让我们和边肖一起了解一下。

百里香也叫百里香，亚灌木，有椭圆形的叶子、花头、管状的钟形或狭窄的钟形花萼、紫色、紫色或淡紫色、粉色花冠，花期从7月到8月。它是一种茎窄而细的常绿植物，有迷人的香味，特别是当花朵盛开时，它有更强的香味。原产于地中海地区，常被用作香料和药物，也可食用。

欧洲传统上认为百里香象征勇气。中世纪的欧洲妇女在给战争骑士的围巾上纹上百里香图案，暗示着“好运”和“和平”。

在古希腊神话中，百里香被称为海伦的眼泪。传说真正美丽的海伦公主是斯巴达后来的丽塔和宙斯的女儿。因为她很漂亮，她追求了无数贵族。海伦的养父和国王把她嫁给了新斯巴达国王墨涅劳斯，并成为斯巴达王后，以避免每个人都为海伦而战。

平静的一天过后不久，一位英俊的特洛伊王子帕里斯来到斯巴达，一见到海伦皇后就深深地被她迷住了。他想尽一切办法接近海伦，向她吐露爱意。海伦被他英俊的外表所吸引，不自觉地爱上了他，于是两人相遇并逃到了特洛伊。只有年轻的两个人不知道私奔导致了长达十年的特洛伊战争。

当特洛伊最终死去，帕里斯在战斗中死去时，海伦流出晶莹的泪水，轻轻地从脸上滑落。许多特洛伊士兵被吓得神魂颠倒，发誓要保护她。因此，百里香在希腊语中代表“勇气”，指海伦的小眼泪，但增加了士兵杀死敌人的勇气。

1。百里香抗菌剂(抗菌剂

百里香)对金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌和大肠杆菌等不同病原体具有抗菌作用，因此被用于制作防腐剂。抗感染是百里香的作用之一，这就是为什么百里香也被用来治疗麦粒肿、红眼病或结膜炎。

2，驱赶虱子

这种神奇的植物有对抗虱子的功效。

3。简单消毒

常见的割伤和瘀伤可用百里香治疗，百里香可以防止开放性皮肤微生物感染。

4。百里香草具有抗痉挛作用。月经期间肌肉痉挛的女性朋友可以泡一杯百里香茶来缓解症状。

5，抗氧化

百里香含有大量类黄酮，可以中和自由基氧化。

6。祛寒止泻

百里香叶含有齐墩果酸，有助于改善肝炎患者的症状，促进肝细胞再生。如果少数患者出现腹泻或上腹部不适，经对症治疗后会消失。

1，与其他芳香物质混合填充馅料，并填充到要烘烤的食物中，可以使食物的味道更有吸引力。

2。烹调鱼时加入少许百里香，等待鱼的成分，这样不仅可以去除鱼腥味，还可以提高新鲜度。

3。在制作香肠、肉酱和其他食物时加入百里香，因为百里香是一种天然防腐剂，可以延长这些食物的保质期。

4。一般来说，百里香在食用价值方面更多地被用作辅助食品材料，并且更多地被用作香料。

虽然百里香在医学上被广泛使用，但它不应该吃得太多或喝得太久。因为百里香水本身毒性很小。

百里香是什么：百里香也叫麝香草，常被作为香料和药材使用推荐知识