冬瓜的营养价值有哪些呢,冬瓜的营养价值表
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冬瓜甜而冷。有利于排尿，口渴，除了心脏和胸闷，面对脸部的热量。
[别名]
芝麻，灵芝，白冬瓜，冬瓜，枕头等。
[特性]
冬瓜是一种一年一度的攀缘草本植物，被葫芦科的果实吃掉。原产于中国和东印度。
冬瓜根据大小可分为小果型和大果型。小果实扁圆形，近圆形或长圆形，果重2-5千克;大型水果类型为短圆柱形或长圆柱形，果实重量为10-20千克。根据果皮表面蜡粉的存在与否，冬瓜也可分为粉瓜和绿瓜。
[营养和饮食方法]
冬瓜主要含有蛋白质，纤维素，碳水化合物，维生素C，钙，铁等。
冬瓜是甜瓜蔬菜中唯一的无脂蔬菜。它含糖量低，是黄瓜维生素含量的两倍。此外，它还含有丙醇二酸，它对预防浮肿和保健有一定的作用。同时，甜瓜具有低钠含量，对高血压，冠心病，糖尿病和动脉硬化具有良好的治疗效果。
冬瓜主要是油炸制成汤，也可以加工成冬瓜和甜瓜条。
【保健福利】
（（1）利尿消肿：冬瓜含有较多的维生素C，钾含量高，钠含量低，适合高血压，肾病，水肿等患者使用。
（2）减肥：甜瓜中含有的丙醇二酸可以抑制糖转化为脂肪，甜瓜本身不含脂肪，热量不高，有利于体形。
（3）清热除热：冬瓜甜而甜，热，健康，特别适合夏季食用。
（4）抗癌：冬瓜能诱导干扰素具有抗病毒和抗肿瘤作用。因此，不要丢弃冬瓜。
[治疗方]
（l）水肿：120克瓜皮，30克玉米，白茅根30克，水煎服，每日3次;或甜瓜1个，红豆120克，加水炖。
（2）妊娠水肿：冬瓜汁，随意服用。
（3）肝硬化腹水：将1个瓜煮沸，过滤纱布除渣，每次60克，每日3次。 （4）慢性支气管炎：冬瓜皮，冬瓜子，麦冬，每次l5克，水煎服，每日1-2次;或15克的冬瓜仁，加入红糖，研细烂，开水，每口2次。
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