用苦瓜酿造保健酒可以吗,苦瓜酿酒方方法
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苦瓜酒是近年来在中国南方市场上出现的一种保健药酒。它具有清热解毒，改善心肺，养血养肝，润肾健脾等功效。饮用苦瓜酒通常可以促进食欲，清热解毒，释放热量和通便，还具有预防和治疗感冒，扁桃体炎和咳嗽的作用。 l，艺术过程。材料选择→清洗→选择洗瓶→装瓶→浇水→覆盖→储存→成品。
2，扭曲技术。
（1）材料的选择：瓜形品种的选择要求瓜完全伸长，皮肤呈绿色，瓜中的种子开始发育，但种皮没有已经退化了。
（2）清洁：用自来水彻底清洗并排干水以备后用。
（3）瓶子选择：自制苦瓜酒，您可以根据自己的条件选择瓶子的大小。通常，最好使用旋转罐装瓶。首先用碱性水洗涤空瓶，然后用沸水灭菌15至20分钟，并使用。如果捻度大，也可以选择具有良好密封性能的大容器。
（4）装瓶：最好装满整个甜瓜。例如，可以用手打开长瓜或用不锈钢切割机切割。禁止使用铁刀以避免污染葡萄酒。
（5）注意：最好在瓶中注入高浓度的白葡萄酒或高浓度的大曲酒。因为在这样的葡萄酒中，苦瓜很快溶解并且具有高饮用效果。葡萄酒和甜瓜的体积优选为l: l。
（6）贮存：将密封的葡萄酒容器存放在阴凉干燥处，最好放在地下室。 - 在4到60天之后，当甜瓜变成淡黄色的浸泡时，葡萄酒有浑浊的感觉，摇动瓶子，甜瓜条上的粉末剥落。瓶子打开，气味浓烈，苦味清爽。你可以喝。
（7）成品的特点。这款葡萄酒含有丰富的氨基酸和苦瓜。葡萄酒口感苦涩，口感醇厚，风味独特，回味悠长。
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