乌乌龟蛋是由乌龟00-1龟产生的蛋。它属于山海风味的八大宝藏之一。它味道好，柔软嫩滑，很多人都喜欢吃。它在中国的广东沿海地区消费。最多的，也是一道有价值的菜，经常吃，以防止动脉硬化，高血压，糖尿病和其他影响，让我们来看看乌龟蛋真的可以吃它！

乌乌龟真的可以吃吗？

乌可以吃龟蛋。 乌龟蛋不仅富含蛋白质，还含有丰富的钙和核黄素。钙含量是鸡蛋的四倍以上，核黄素含量是鸡蛋的两倍，而乌龟的蛋中糖，脂肪和胆固醇的含量非常低。总糖含量仅为鸡蛋的1/16，脂肪含量为鸡蛋的一半，胆固醇含量低至鸡蛋的1/9。因此，乌龟蛋它是一种高蛋白，低脂肪，低糖，低胆固醇的营养保健品。

乌龟蛋有什么作用？

1。抗癌和抗癌：乌龟蛋能有效预防和抑制肝癌，胃癌和急性淋巴细胞白血病，用于预防和治疗由放疗和化疗引起的疾病，如虚弱，贫血和白细胞减少。

2，净化血液：乌龟蛋具有良好的净血功效，具有预防动脉硬化，高血压，糖尿病等作用。经常进食可降低血胆固醇，对高血压患者有益和冠心病。

3，壮阳药：乌龟蛋可以弥补分娩，催情，大阴虚，对肺结核，贫血和体质虚弱有一定的辅助作用。

乌如何吃龟蛋

1，鸡汤煮乌龟蛋

<材料] 乌鱼卵，盐，味精，黄酒，醋，香油，姜汁，鸡汤等。

[练习] 1将乌鱼卵洗净，放入水中煮，然后用冷水煮。将2个鸡汤，乌鱼卵，姜汁和调味料放入锅中。煮沸后，加入醋，胡椒粉，搅拌两次，倒入碗中，倒入芝麻油，然后取出香菜。服务。

2，盐水煮沸乌龟蛋

[材料] 乌鱼卵，盐，味精，料酒，葱花，生姜等。

[练习] 1逐一清洗乌鱼卵。将少许油放入锅中加热，放入切碎的葱，姜，乌乌龟，翻炒，加盐和料酒。 3放入少许水煮沸，然后将汤倒入碗中。吃的时候，撕开小孔。

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