龙骨怎么炖好吃
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1、材料：熟玉米、胡萝卜、海带、料酒45g、生抽60g、老抽45g、醋15g、冰糖5片、葱5片、姜5片、芝麻叶3片、花椒40片、茴香40片、八角2片、桂皮、盐。
2、两斤龙骨用清水泡半天换两次水。
3.把排骨用冷水焯一下。
4. 取出并用温水冲洗。
5. 把锅里装满水，水要到排骨的高度。
6、依次倒入料酒、生抽、老抽、醋、冰糖、葱半根、姜、香叶；然后放入料盒(花椒约40粒，孜然约40粒，八角2粒，桂皮1段)。
7. 炖40分钟后，加入玉米片、海带和胡萝卜块，再炖10分钟，加入半茶匙盐。
龙骨怎么炖好吃推荐知识
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