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炒土豆怎么炒好吃

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制作酸辣土豆丝:

1. 主要成分:土豆。

2、辅料:红椒、花椒、花椒、青椒。

3、调味料:盐、味精、香醋、花生油、香油、大蒜。

4. 土豆去皮,切丝,泡在水里,捞出沥干水分后再煎炸。

5、青椒和红椒去籽,去蒂,切成细丝,干椒切碎;

6、锅上大火,加油烧热,放入葱花,加入干辣椒炒;

7、加入青椒丝、红椒丝、土豆丝,用盐、味精调味炒至八成熟,再淋上香油和醋,炒熟。

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