炒排骨怎么炒
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1. 准备材料。排骨，鸡蛋，淀粉，油，葱，姜，酱油，花椒，白胡椒粉。
2. 沥干的排骨加盐搅拌，鸡蛋打散，倒入排骨，加淀粉腌10分钟。
3.出锅，油热七成时，将排骨煎至金黄。捞出并沥干油。
4、加入酱油、花椒、白胡椒粉，翻炒均匀，加入适量温水，中火收汁，出锅即可完成。
炒排骨怎么炒推荐知识
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