怎么用普通锅蒸大米
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1. 用普通锅蒸米饭：洗净米饭。在碗里放水，水过米饭就行了，碗里放好水放进铁锅里，锅底放一半水，冷水煮沸，然后关小火。用小火蒸30分钟。中间不能接盖子，会生涩。蒸完后，不要急着取下锅盖，焖5分钟后再打开。米饭煮好了。
2. 大米是经过清洗、去壳、碾磨、成品加工而成的成品。水稻胚和糊粉层含有近64%的水稻营养和90%以上的人体营养元素，是中国南方人民的主要食物。大米含有约75%的碳水化合物，7%-8%的蛋白质，1.3%-1.8%的脂肪，并含有丰富的B族维生素。大米中的碳水化合物主要是淀粉，大米中所含的蛋白质主要是面筋，其次是米筋和球蛋白。大米的蛋白质价格和氨基酸组成比均高于小麦、大麦、小米、玉米等谷类，消化率为66.8%-83.1%，也是谷类蛋白质中较高的一类。
怎么用普通锅蒸大米推荐知识
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