芝麻酱怎么吃
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芝麻酱是用来拌面条的，芝麻酱加水，顺时针搅拌，盐和蒜末可以加入，黄瓜皮切成丝，面条煮熟后，拉两次凉水备用，芝麻酱、面条、黄瓜丝搅拌均匀。也可用来做芝麻酱配茄子泥，或用于羊肉火锅调味。
工具/原料：
芝麻酱、水、盐、蒜末、黄瓜、茄子、腐竹、韭菜花、香菜、辣椒油
步骤(共3步)
请阅读以下步骤：
1. 麻酱面
芝麻酱加水，顺时针搅拌，盐和蒜末即可加入，黄瓜皮切丝，面条煮熟，拉两次凉水备用，芝麻酱、面条、黄瓜丝搅拌均匀。
2. 蕃茄泥和芝麻酱
茄子蒸熟后，蒸烂后，捣碎成番茄泥，加入蒜末、芝麻酱，开胃拌匀食用。
3.羊肉火锅调味料
羊肉火锅一定要用芝麻酱，芝麻酱中加入红腐竹、韭菜花、香菜、辣椒油、蒜末等搅拌均匀。
总结一下：
芝麻酱可用来做芝麻酱配茄子泥，蒸熟的茄子经蒸烂后，捣碎成茄子泥，加入大蒜、芝麻酱，食欲混合食用，或用于羊肉火锅调味，也可制成芝麻酱面等。
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