炒方便面为什么会粘锅
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1、放的油太少：方便面比较吸油，加水煮熟后表面有一定的粘度。如果煎的时候放的油太少，很容易使面条粘在锅上。
2. 火太大：在煎炸之前，一般都是加水煮方便面，所以在煎炸之前，方便面已经煮熟了，而在煎炸时，如果火太大，不仅容易导致面条粘锅，还容易导致面条变成糊状。
3.不要用冷水：泡面加水煮后很粘。炸前最好先过一遍凉水，条状不容易粘在一起。但是，如果没有冷水，面条很容易粘在一起，在煎炸时也很容易粘在锅上。
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