广式腊肉怎么做
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肉中加入生抽、老抽和盐搅拌。腌三天。腌好后，将肉条悬挂在通风处，直到没有水，开始出油。
工具/原料：
五花肉，糖，白葡萄酒
步骤(共3步)
请阅读以下步骤：
1. 把五花肉切成条
五花肉买好烧皮切成大小相同的肉条，洗净，晾干。
2. 酸洗
把糖和白酒均匀地放在肉上，腌入香精，生抽、老抽、盐放入肉中搅拌，腌三天。
3.空气从
腌好后，将肉条悬挂在通风处，直到没有水。
总结一下：
五花肉买好烧过的皮切成大小相同的肉条，洗净，晾干，将白糖和白酒均匀地沾在肉条上面，腌好香精，生抽、酱油、盐放入肉中搅拌，腌三天，腌好的肉条挂在通风处晾干，待没有水后，开始出油即可。
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