厦门特产有哪些土特产
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厦门特产有:马香公糖、玉皇帝、干炒鲟盖、蝶绕盘龙、松虾、龙宫水晶蚌、绿带鲟包、白片鲟、油葱饼、厦门花生汤、同安马蹄饼、梅子、同安海豹肉(印香同安海豹肉)、姜鸭(印香姜鸭)、厦门派、鱼皮花生、厦门漆线雕、黄菠萝饼、同安菠萝穗桂圆、牛油果裕裕蚝油、香河清金果等。
凤梨饼是著名的茶点小吃之一,由糕点师傅专业精制而成。它有一种清新优雅的休闲味道。外皮酥脆爽口,内里迅捷柔软。是家庭茶点、商务旅行、送礼的佳品。经过60年的洗礼,“黄泽河”已成为老字号企业和厦门市的一张名片,在海内外华侨华人中享有盛誉。
厦门派是一种由优质面粉、猪油和绿豆制成的馅饼小吃。它是福建省厦门市一处有一百多年历史的特色名胜。它属于福建菜系。厦门派分为两种。甜糕内馅是绿豆沙,用猪油和糖烘烤而成。咸糕是用肉丁、猪油和糖做成的。厦门派因其甜、脆、湿、冷的风味而广受欢迎。随着游客源源不断地走向全国、走向世界,厦门已成为著名的地方特产。它以鼓浪屿派、南普陀素派、阳光岩派、阿鸡子派、王姬派、黄子河派和黄圣姬派而闻名。
同安菠萝穗是厦门市同安区著名的水果。它起源于厦门市通安区新民镇西塘村马安自然村。它有100多年的种植历史。结果早,产量好,成熟后不易膨胀,果肉糖慢,品质好。汤安“菠萝穗”龙眼果肉厚实透明,核小软,色泽鲜红,口感甘甜,渣少,既可入药,又可作为零食,深受消费者青睐。
厦门特产有哪些土特产推荐知识
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