晾好的灌肠怎么存放
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储存在食品袋，密封，并储存在冰箱里。或好的腊肠晾干后，挂在室内，经常打开门窗透气，可保存60天左右。它也可以储存在密封的圆柱体中，或蒸熟后储存在冰箱中。
工具/原料：
灌肠
步骤(共4步)
请阅读以下步骤：
1、冷冻贮藏
储存在食品袋，密封，并储存在冰箱里。
2. 通风和保存
好的腊肠晾干后，挂在室内，经常打开门窗透气，可存放60天左右。
3.保持气缸关闭
将香肠放入较深的大桶中，即在大桶内倒放竹篮，使香肠直立，便于呼吸。用喷雾器在每一层香肠上喷酒。安装完成后，对气缸进行封盖和密封。盖好后，用牛皮纸封好缝隙，存放在阴凉通风处。
4. 蒸汽和储存
将泡好的香精放入锅中，用水蒸熟，冷却后，根据每餐的需要分装。每片应单独密封，用新鲜的袋子保存在冰箱里。必要时你可以按份量吃。
总结一下：
晾干的灌肠可以蒸熟后放入冰箱保存，也可以将腊肠放入较深的罐中，即在罐中倒放竹篮，使腊肠直立，便于呼吸。用喷雾器在每一层香肠上喷酒。安装完成后，对气缸进行封盖和密封。盖好后，用牛皮纸封好缝隙，存放在阴凉通风处。也可冷藏、通风、室温干燥。
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