炸鸡不建议吃，这样会产生致癌物质，继续吃会影响健康，导致器官病变。如果情况不严重，可以去掉烧焦的部分，继续加水炖剩下的部分。炒肉的时候，最好不要开过高的火，可以加少量的水，避免烧糊。

不建议吃炸鸡

鸡肉炸糊不建议吃，烧焦的肉会产生高致癌物苯并芘，继续吃会致癌，长期吃烧焦的食物容易造成器官病变，所以最好不要吃，以免对身体产生不良影响。

所有的肉烧焦后最好不要吃，容易影响健康。但如果肉只是稍微粘在锅底烧过，可以把烧过的部分去掉，继续加水炖煮可食用的部分，不会对人体产生不良影响。

炒肉或焖肉时，可以适当加水。带水的肉不容易煎。肉也可以切成小块，这样可以加速肉的成熟，防止肉烧焦。煎鸡肉时，要不停地搅拌，不要开太大的火，否则容易煎出。

1. 不建议在鸡肉油炸后再吃。

2、鸡肉炸糊会产生强致癌物苯并芘，长时间食用烧焦的肉会导致体内细胞癌变，具有致癌风险。除了鸡肉烧焦后不能食用外，所有肉类烧焦后都不再适合食用。

3.如果鸡肉烧焦的部分只集中在底部，烧焦的部分可以丢弃，顶部没有烧焦的部分可以用水冲洗，去除糊状的味道，继续用水炖，不会影响健康，但味道可能会有不同程度的变化。

4. 炸鸡肉时，最好把鸡肉切成小块，以加速鸡肉成熟。炒的时候要注意经常翻炒，以免烧糊，最好开小火烤。烘烤过程中可适当加少许水，以免煎炸。

1. 如果鸡肉烧焦了我该怎么办？

2、如何补救炸鸡。

3.怎么炸鸡肉容易腐烂。

4. 这鸡怎么炸得这么香。

1. 不建议在鸡肉油炸后再吃。容易产生致癌物质，长期食用会导致器官病变的风险。

2. 如果小鸡没有严重烧焦，可以把烧焦的位置去掉，剩下的可以用水炖。

3.煎鸡肉时，最好一直用小火，并不断搅拌，防止鸡肉烧焦。

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小鸡炒糊了怎么办 小鸡炒糊了如何解决

]炸鸡糊锅因油少，火太大。

正确做法如下：

1准备好鸡块，洗净多余的油脂。

2将洗好的鸡块倒入盆中。

取一些葱和姜。

4 .将葱花、姜片放入鸡肉锅中，加入适量花椒、茴香、胡椒粉、盐、料酒腌制。

5到20分钟后，鸡肉腌好了，再加一点油加热，翻炒。

6将腌制好的鸡肉倒入炒锅中。

7. 用勺子不停地翻炒鸡肉块，尽量炸匀。

8适当加水到炒锅中。

把鸡肉煎熟，然后盛在碗里。

[01:10 . 1010]烧焦的食物可立即倒入另一个干净的锅中，盖上餐巾纸，再撒些盐，再在火上烤一会儿，糊状的味道就可以去掉了。

采取了以下步骤：

1. 如果烧伤不是太严重，那么用筷子挑一些进口的，放在另一个碗里，还可以吃，以免浪费。

2. 烧焦的、变黑的、不能再食用的残渣必须从锅里拿出来扔掉。

3.锅底粘着一些残渣，需要用碱水浸泡，慢慢洗掉。

这只炖鸡在糖里是棕色的。调味料必须洗掉再煮。焦糖是一类致癌物。

炖鸡是我妈妈最喜欢的菜之一。它有一种特殊的味道，没有一家餐馆能做出来。今天就把它编辑成食谱，照着做，你就会有最美味的家常菜炖鸡了。

材料

鸡

葱、姜、花椒适量

大蒜6 ~ 8瓣

花生油少量

盐含量

1汤匙老抽

料酒1汤匙

味集鲜酱油2汤匙

家常菜炖鸡

鸡块洗净备用。(我通常不止洗一次而不烫，我喜欢烫的朋友可以烫。)

锅热后，放入少量花生油，然后加入姜和花椒炒香。

在鸡肉块中搅拌几次，然后盖上锅盖，鸡肉会慢慢地从水里出来。

待鸡肉水干后，加入少量老抽、料酒和葱段、蒜瓣，翻炒几下再加入沸水，水不要盖过鸡肉。

盖上炖锅，炖锅里只放一半的水加盐继续炖，直到水迅速炖干，加入非常新鲜的酱油，美味的鸡肉就可以出锅了。(如果你喜欢很多汤，可以在步骤4中加入更多的水，汤就会小火煨得恰到好处。)

提示

1. 盐不要放得太早，不然鸡肉会变酸的。

2、只要配方中的调味料足够，不要加入八角等调味料，会掩盖鸡肉本身的味道。

3、秘方是大蒜，别忘了加。

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