出过淀粉的红薯渣怎么吃
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含淀粉的红薯渣的吃法有很多种，如红薯渣馒头、红薯渣窝、红薯渣糕等。
工具/原料：
红薯渣、面粉、白糖、酵母粉、玉米粉、奶粉、糯米粉、红豆沙、鸡蛋、馒头
步骤(共3步)
请阅读以下步骤：
1. 红薯渣馒头
将红薯渣，蒸锅中，倒入适量白砂糖，加入适量酵母粉，搅拌至酵母融化，加入适量面粉，并放入面团中，醒十分钟，揉匀，搓长条，略平，等份切入蒸锅发酵，发酵至体积变大，沸水煮15分钟至蒸两分钟出锅。
加入少许开水，搅拌均匀。静置15分钟，直到面粉和红薯渣完全混合。拿一小块面团在你的手里，把它揉成一个圆形。
将红薯渣放入糯米粉、面粉、酵母粉、水和面条中。并好面皮，包上保鲜膜，将馒头切碎，鸡蛋放入蛋液中，面团拉成小块，压扁放入豆沙馅，包上蛋液，包上馒头渣，锅内热油，中、小火煎，两面煎黄。
总结一下：
甘薯渣营养丰富，淀粉含量高。含淀粉的红薯渣的吃法有很多种，如红薯渣馒头、红薯渣窝、红薯渣糕等。
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