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建昌鸭的品种特点详解

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本文介绍了建昌鸭的特征。 建昌鸭是当地的优秀鸭种。 建昌鸭育肥性好,屠宰率高。 建昌鸭对于鸭子来说是很好的表现。品种多,主要用于生产大脂肪肝。

一,建昌鸭的特点

建昌鸭的主要特征:宽阔的身体和浓密的脖子。

1,质量特征

建昌鸭良好的育肥,高饲喂率,高屠宰率和总净痰率为85.6%。填充后,鸭肝增重率为395.5%。

建昌鸭宰杀后,肌肉充满,结实,结实,发亮,多汁且多汁。手是湿的而不粘,肌肉纤维坚韧而有弹性。

2,营养价值

建昌鸭肉,水分≥74.6,蛋白质≥19.5,脂肪≥2.5%,灰分≤1%,总氨基酸≥19%,碳水化合物≥0.5%。鸭肉光泽,油腻,嫩滑,肉质,香甜可口。

二,建昌鸭的形状特征

1,大小

建昌鸭身体宽阔,头部大,脖子粗。

2,外套颜色

建昌鸭大约有15%的白胸黑鸭。公鸭和母鸭的羽毛颜色相同。前胸为白色,身体羽毛为黑色。蟑螂,蟑螂和蟑螂是黑色的。

雄鸭的头和脖子的上部是深绿色的,有光泽。脖子下部有白领。尾羽是黑色的,并且2到4根羽毛向后卷曲。胸羽和鞍羽为棕红色;胸羽和鞍羽为棕红色。腹部的羽毛是银灰色的;黄绿色是如此黄,因此被称为“绿头,红胸,银肚,绿嘴”。

圆锥,圆锥橙色。雌鸭多为浅棕色麻雀,占65%至70%。喙橙黄色。

三,建昌鸭的成长表现

建昌鸭是鸭肉的优良品种,且性能良好。它以生产大脂肪肝而闻名,主要产于四川。

成年鸭的体重:雄鸭为2.2至2.5千克,雌鸭为2至2.1千克。脂肪肝重量为350〜400克。 开产日龄 160〜180天,年产卵120〜150个,平均蛋重 72克。蛋壳是白色和青色的。

1。每年的产蛋量约为150个鸡蛋,即蛋重 73-75克。产蛋量约占60%。

2。育鸭的性成熟期约为120天;雌鸭有开产日龄 150-180天。雌雄繁殖比为1:7-8;受精率约为90%,人造卵孵化率约为85%。

3。肉的性能新生小鸭重37.4克,1个月重0.30千克,2个月重0. 96千克,3个月重。 66公斤成年雄性鸭子重2.4公斤,雌性鸭子2.04公斤。

系统选择的尖鹿鸭的生长速度明显提高。在补充放牧的条件下,体重在第4周时约为0.40 kg,在第8周时约为1.3 kg。在喂养的条件下,4周大。重达0.5公斤,在8周龄时约重15公斤。

成年雄性鸭子重2.5公斤,雌鸭子2.45千克。在放牧和喂食颗粒的条件下,以白鸭绒为母体的大型鸭和大型白羽鸭在8周龄时体重可达1.5公斤。

上面介绍了建昌鸭的多样性特征,希望对您有所帮助。

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